蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線：0553-5848707
三山區工作餐-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-食堂工作為鄉餐
工作餐菜譜：蒸雞腿
成(chéng)分：雞腳，三山區工作餐，冰森筆糖，食用油，韭菜，生姜，八角茴香，紅辣椒，工作餐派送，老醬油，生醬油，清酒，睡相鹽，13種(zhǒng)香料，谷氨酸鈉
做法：
1、從雞腳上去除指甲，然後(hò現錢u)用水去除。
2、炒糖，直到雞腿變黃。
3、加入洋蔥，生姜，八角茴香和紅辣椒，然後(hòu)輛業炸。
4、老醬油，生醬油1：1，一碗米西錯酒，沸騰。
5、放鹽，13香，煮沸。
6、中小火煮15-20分鍾。
工作餐菜譜：霸王兔
原料：兔子肉300克，青、紅小米辣（均斜刀切條）各20克。
調料：A料（鹽3克，雞蛋清、生粉各20克）影區，小料（蔥花、蒜蓉各5克，姜片4克，泡辣椒吧金碎8克，花椒6克），紅油60克，料酒15克，鹽2克，糖4克，雞粉3克，色拉兒喝油1千克（約耗30克）。
制作：
1、兔子肉連骨斬成(chéng)2.5厘米見方的小塊，加入A料上漿，略微腌制後就風(hòu)入燒至三四成(chéng)熱的色新器拉油中，小火滑透，撈出控油。
2、鍋内加入紅油，燒至五成(chéng)熱時(shí)，放入小料煸香，烹跳熱入料酒，職工工作餐，放入兔子肉、小米辣和剩餘調料，中火慢慢煸炒至兔花我肉成(chéng)熟，取出裝盤。雪暗
工作餐菜譜：胡蘿蔔木耳炒肉片
食材：胡蘿蔔，木耳，豬裡(lǐ)脊，生粉，料酒，鹽，耗油，子快糖，民工工作餐，生抽
做法：
1、胡蘿蔔洗淨切片，木耳泡發(fā)後(hòu)洗淨去蒂撕成(chéng)小朵朋得，肉切片用生粉、料酒、鹽上漿
2、鍋裡(lǐ)熱油，先倒入肉片劃散至變工我色後(hòu)盛出，再倒入胡蘿蔔翻炒至出紅油
3、再倒入木耳翻炒，接著(zhe)放點蚝油、糖、生抽煸炒入味，蕞道票後(hòu)倒入肉片翻炒即可
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