鏡湖區盒飯-盒飯多少錢-蕪湖虎盛餐飲管理公司(多圖)
蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線：0553-5848707
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工作餐菜譜：紅燒羊肉
材料：
羊肉700克，胡蘿蔔300克，蔥們吧15克，姜15克，青蒜少許，調料，料酒有工一湯匙（15ml)，生抽二湯匙（30ml)，白糖一茶匙（5克）
做法：
1、準備材料，羊肉切成(chéng)塊，鏡湖區盒飯，胡蘿蔔切滾刀塊務影，蒜切成(chéng)段
2、鍋中放冷水，下入羊肉，焯一下
3、取一炒鍋，鍋中放油，油熱後(家門hòu)，倒入蔥末，姜片
4、倒入羊肉，翻炒片刻
5、倒入料酒，生抽，白糖翻炒後(hòu)，加入适量的水，沒(méi媽朋)入羊肉
6、煮至湯汁收到一半的時(shí見鐘)候，倒入胡蘿蔔
7、湯汁煮到差不多時(shí)，放入青蒜段，即可關火
工作餐菜譜：
香菇炒油菜
食材：油菜，大蒜，幹香菇，蒜，白糖
做法：
1、小油菜摘去老葉，洗淨，瀝幹水份，大蒜剁成(chéng)粒備用
2、幹香菇涼水泡發(fā)，洗淨切片，裝入碗中上鍋蒸房問熟
3、炒鍋入油，八成(chéng)熱時(shí)舞風下蒜粒爆香，放入油菜，快速翻炒至油菜軟焉，調入明嗎鹽炒勻，下香菇片炒勻
4、調入白糖和雞精，炒勻即可起(qǐ)鍋
西紅柿炒土豆片
食材：土豆，番茄，蔥姜蒜，油，生抽，耗油，白糖，鹽
做法：
1、土豆切片，用水沖洗掉上面(miàn)的澱粉後(亮輛hòu)泡在水裡(lǐ)，西紅柿切塊
2、鍋内少許油，油熱後(hòu)放入蔥姜蒜末炒香放入西紅柿塊煙腦炒3、4分鍾
3、將(jiāng)土豆片瀝幹水分後(hòu)倒入鍋司雪内翻炒3、4分鍾
4、放入雞精、生抽、蚝油、白糖繼續翻炒直至湯汁收幹，附近盒飯，臨出鍋放入鹽公算翻炒均勻即可關火
工作餐菜譜：清炖牛腩
材料：牛肉1000克（牛腩） 丁香、花椒、八角農習、陳皮、小回香、桂皮、香葉、大蔥3節 姜一塊 鹽3答黑湯匙
做法：
1、牛腩洗淨，切成(chéng)2cm車物見方的小塊。放入鍋中，倒入适量清水，大火加熱，水開(kāi熱站)後(hòu)，盒飯價格，立即撇淨錯光浮沫。
2、將(jiāng)丁香、花椒、八角、陳皮、小回香裝入調料盒中（或自制紗路放布料包中，桂皮、香葉由于容易揀拾，也可直接放入鍋中）。大蔥洗淨切三筆路節。姜洗淨後(hòu)，用刀拍散。
3、放入香料、蔥姜，蓋上蓋子，改中小火炖1個校厭半小時(shí)後(hòu)，加入鹽，再繼續煮10分鍾即可。
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