蕪湖集體用餐配送-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-集體用餐配送價格

集體用餐配送菜譜：可樂雞翅

食材：雞翅，料酒，鹽，白糖，醋，油，可樂

做法：

1、雞翅中洗淨劃幾刀，放入料酒，蕪湖集體用餐姐媽配送，鹽，白糖，醋腌20分鍾

2、油鍋燒熱蔥姜爆香，放入雞翅煎至兩(l資件iǎng)面(miàn)金黃

3、加入可樂，沒(méi)過(guò)雞翅，加入适量紅燒醬油

4、蓋上鍋蓋將(jiāng)雞翅燒熟，揭開(k厭森āi)鍋蓋大火收汁即可

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集體用餐配送菜譜：翠根筍絲

這(zhè)是以小葉側耳根和青筍爲主料，做成(chéng)的小糖醋味兼帶了相紅油味的冷菜。

做法：

1、鮮翠欲滴的青筍，洗淨，切成(chéng)略粗于筷子的長(cháng)條身美，加鹽碼味，并用幹淨的紗布將(jiāng)其包裹，放入掌盤内，一塊菜可高闆覆其上，壓一夜。次日早上，當青筍條多餘的水分被(bèi國頻)壓出，則成(chéng)筍絲。

2、新鮮的小葉側耳根洗淨，集體用餐配送哪裡(lǐ)有，以北件根和莖爲主，切成(chéng)米粒大小，取部分葉子切成(chén是男g)絲。

3、把脫水的青筍絲和切好(hǎo)的側耳根煙內混合，拌以白糖、醋、鹽、醬油、紅油、雞精和味精。如此，醫院集體用餐配姐車送，色澤翠綠紅亮的翠根筍絲便制成(chéng)了，置于玻璃女船盛器中，并以側耳根做裝飾即成(chéng)。

集體用餐配送菜譜：香鍋牛肉

主料：牛肉200克，牛筋200克。

配料：紅辣椒30克，香蒜段30克，大蒜子20克。

調料：豆瓣醬5克，火鍋底料10克，辣讀匠子5克，海黃汁5克。

制作：

1、將(jiāng)牛肉、牛筋切成(chéng)小段。

2、鍋中放油，燒至八成(chéng)熱，工地集體外票用餐配送，將(jiāng)切好(hǎo)的牛肉、牛筋倒劇做入鍋中炒香，加入調料，放入高湯，收汁即可。

特點：鮮香麻辣，有嚼勁。