蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707店鐵
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可樂雞翅是比較受大衆歡迎的,無論下飯、下酒,還(hái)是做爲零食小內商吃。下面(miàn)蕪湖工作餐公司小編就(jiù)來介紹一下可樂雞翅的做法。
一、材料
雞翅、姜、蔥、料酒、老抽、生抽、蚝油、可樂
二、做法
1、每個雞翅上都(dōu)劃兩(li很城ǎng)刀,姜切片,蔥切段,取蔥白部分,裝站弟盤備用。
2、加适量生抽、少量老抽、姜絲,腌樹喝制1-2小時(shí)。
3、熱鍋熱油,下雞翅煎至兩(liǎ雜還ng)面(miàn)金黃,加入1勺料酒、半勺老抽讀金、蒜瓣、八角、半勺生抽,工作餐價文計格,翻炒至雞翅均勻上色。
4、將(jiāng)雞翅連上述腌料一起(qǐ)倒入電飯煲,工作花水餐哪家好(hǎo),加可樂,沒過(guò)雞視吧翅,開(kāi)煮飯鍵。(在煎鍋和炒鍋中直接煮也男友可以)
5、電飯鍋焖15分鍾左右開(kāi)蓋,攪一攪翻一翻,再繼續焖至跳鍵。物樂(煎鍋和炒鍋中煮的時(shí)候,大火燒開(kāi)轉窗理小火煮25分鍾,之後(hòu)再轉大火收汁即可)
絕大多數老闆可能(néng)認爲,這(zhè)是件小的不能(néng)務件再小的事(shì),蕪湖工作餐,根本不學訊值得消耗精力去關注。要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃。事(shì)實上,我花員工的心,也應該從“胃”抓起(qǐ),做好(hǎo)工作餐,在某種(zhǒng)程度上能(néng)大大提升員工的歸屬感。
工作餐對(duì)每個餐飲企業都(dōu花視)特别重要,直接關系著(zhe)員工對(duì)企業的滿意去拿程度,關系著(zhe)企業的員空報工流失率,所以很多企業爲了工作餐絞盡腦汁。曾經(jīng)有餐飲人得風總結自己離職的原因,其中有一條就(jiù)是超級難吃和簡陋的西文工作餐。
對(duì)于企業而言,工作餐公司,又該每天如何向(xiàng)員工提供男我一頓頓健康、美味、幹淨的飯菜呢;這(zhè)樣(yà外坐ng)就(jiù)會(huì)讓員工有更子子多的精力和熱情完成(chéng)工作,而且一頓可口的飯菜還(há呢林i)帶給員工的是“家”的溫馨,無微不至的關懷與重視知就。
工作餐菜譜:青椒炒雞蛋黃
食材:雞蛋,大青椒,幹辣椒,大蔥,蒜,鹽
做法:
1、雞蛋黃攪散,大青椒洗淨切碎塊,幹椒切成(chéng舊學)椒圈,大蔥切碎,蒜頭拍碎
2、1勺幹澱粉加1勺半水,攪拌均勻,倒入雞蛋黃攪勻,倒入料酒拌勻
3、油鍋中火加熱,倒入蛋黃,讓它略凝成(chéng)塊,攪散,歸置一邊,用蛋件員黃泌出的底油爆香蔥蒜碎
4、放下青椒碎加大火力翻炒一下,放入雞蛋黃混炒,根據各人口味下鹽、糖、生麗車抽調味後(hòu)裝盤
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