工作餐哪家好(hǎo)-蕪湖工作餐-蕪湖虎盛餐飲

成(chéng)分：牛肉，胡椒，工作餐哪家好(h但上ǎo)，紅辣椒，蔥，生克，大蒜，黃米椒，生料，料酒，胡椒，鹽，食用油，澱粉，醬得友油，雞精

做法：

1、將(jiāng)牛肉片和料酒，胡椒粉，鹽，澱粉以及少自空量食用油和腌料一起(qǐ)腌15分鍾。

2、切成(chéng)丁的辣椒，紅辣椒，大蔥切成(chéng)薄片，黃還習米椒切成(chéng)薄片，姜切成(chéng)薄片，姜，蒜器日切成(chéng)薄片。

3、鍋加熱後(hòu)，將(jiāng)牛肉放在街行快速滑動闆上，然後(hòu)更改顔色以顯示。

4、將(jiāng)油倒入鍋中，炸生姜和大蒜，將(jiāng)輛畫胡椒粉和生姜放入香料中，將(jiā新習ng)青椒和紅椒和鹽炒熟。

5、加入牛肉和炒，醬油，雞肉和大蔥。

清蒸魚，是中國(guó)人餐桌上蕞常見的一道(錯森dào)菜，以魚肉鮮嫩、湯清味醇而讓件技吃貨們垂涎欲滴。下面(miàn)蕪湖工作餐公司小編就(jiù)來教大家清蒸魚的做法。

食材：

武昌魚一條、生姜一大塊、小蔥一把、油适量、蒸魚豉油适量

做法：

1、準備好(hǎo)原材料。

2、將(jiāng)武昌魚打上花刀兒畫。魚肚裡(lǐ)的腹膜一定要清理幹淨，打上花刀後(hòu)再沖洗一下。

3、在魚肚裡(lǐ)塞入姜片。

4、小蔥切成(chéng)段，鋪在盤子裡(lǐ)。城道

5、將(jiāng)武昌魚放到鋪了小蔥的盤子裡(lǐ身在)。

6、蒸熟。我用的蒸汽爐蒸的，如果用蒸鍋蒸，水燒開(kāi)後(hòu)放入喝熱，大火蒸8分鍾左右，具體時(shí)間爸從要看魚的大小，一般不會(huì)超過(guò)10分他舞鍾，蒸久了肉老了不好(hǎo)吃。

7、蒸魚的時(shí)候切點蔥姜絲，飯店裡(lǐ)一般都(dōu)用區來三絲，蔥姜絲和紅椒絲，紅椒削去一層裡(lǐ)面(miàn)唱劇的肉，然後(hòu)切成(ch和錯éng)細絲，大家做的時(shí關理)候蕞好(hǎo)不要省略，加上紅椒絲也更好(hǎo)看黑做些。

8、蒸好(hǎo)的武昌魚取出來，倒掉盤子裡(lǐ)的湯汁，去除底部的飛他蔥段，表面(miàn)撒上蔥姜絲。

9、燒點熱油趁熱均勻澆上去、然後(hòu)倒入适量蒸魚豉油即可。

蕪湖工作餐公司小編介紹北京烤鴨的做法

材料：冷凍鴨2斤半，土豆半個，胡蘿蔔半根，蔥頭半個，蘋果半個，香菇城上數朵，泡打粉一小勺。

做法：

1、鴨子解凍備，去毛清理幹淨。

2、鴨子剁掉脖子以上部分。

3、鍋中倒入涼水，放入大蔥，姜片，新放蒜片，一小勺泡打粉(沒(méi)鐵時有可不放)，料酒。下入鴨子，醫院工作餐，大火，汆燙。

4、汆水後(hòu)的鴨子，表面(miàn)瀝幹水，他弟撒上花椒粉。

5、把調料的所有東西放入一個大碗中，兌入清水做成(c作朋héng)調汁。

6、把鴨子放入調料汁裡(lǐ)浸泡一夜計信。

7、蓋上保鮮膜入冰箱一晚，浸泡好(舊愛hǎo)的鴨子第二天取出，用棉線捆好(hǎo)商我挂在通風處晾曬，表米幹了，再刷一層件分重複1.2次。

8、土豆半個，胡蘿蔔半根，蔥頭半個，切成(分睡chéng)小塊，香菇數朵，放到一個碗中，蕪湖工窗間作餐，撒上适量的鹽，黑胡椒粉，玉米油拌勻。

9、拌好(hǎo)的蔬菜和蘋果從鴨屁股裡(lǐ)面(miàn)塞滿計化。

10、蔬菜塞滿鴨屁股以後(hò事做u)，工廠工作餐，用牙簽封口。學站用棉線捆住鴨腿。

11、插上烤架，表面(miàn)刷上老抽和蜂蜜混合的汁人和。

12、用錫紙把鴨翅和鴨腿包裹住冷錢，避免在烤制的時(shí)候容易糊，表面(miàn)撒又房上迷叠香。

13、烤箱預熱200度，把烤架架到烤箱的旋轉扭中，在下層放一個烤盤，接些會鴨油用。開(kāi)始烤制，時女長(shí)間根據鴨子大小而定，建商員議1.5小時(shí)-2小時(s公廠hí)左右。中間重複刷1-2遍蜂蜜和老抽來增加顔色。做年