蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線：0553-5848707
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水蒸蛋是傳統美食之一，營養豐富，老少皆宜，南方人稱之爲'水匠習蒸蛋'，北方人則稱爲'雞蛋羹'。具有健腦益智，美容護膚的功樹對效。那麼(me)，一份鮮嫩爽滑、色澤光鮮的水蒸蛋應如何制作？今天蕪湖集體用餐配送公司小編就(jiù)來告訴大家。
用料
雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、溫水約280毫升、蔥花少許
做法：
1、將(jiāng)兩(liǎ中業ng)隻雞蛋打入蒸碗中。
2、將(jiāng)雞蛋打散。
3、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發(fā)均勻。
4、加入約280毫升溫水，一邊加水一邊嗎刀順時(shí)針攪拌均勻。
5、用勺子把浮在表面(miàn)的泡泡舀走。
6、蒸鍋中放入适量水，燒開(kāi)。水開(kāi)後(hòu)把蛋放入。大子票火蒸約10分鍾。
7、開(kāi)蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用餘溫焗一焗。
8、取出，用勺子在表面(miàn)淋上我近少許醬油。
微波爐版紅燒肉的做法
蕪湖虎盛集體用餐配送介紹微波爐版紅燒肉的做法
微波爐版紅燒肉的主料：
五花肉，料酒，醬油，工廠團餐配送，糖
微波爐版紅燒肉的做法：
1、五花肉切塊（可以放沸水裡(lǐ)燙一下）。算術
2、取一微波爐的碗，團餐配送，放入五愛月花肉，加入料酒、醬油、糖。醬油和糖的用來按各人的口味。調料樹空差不多要淹過(guò)肉，不夠可加點水。
3、放好(hǎo)調料後(hòu)，加蓋，放入微波爐，就訊高火2分鍾——中火20分鍾——高火1分鍾就(jiù)可以享用了。
集體用餐配送菜譜：小炒鳳凰辣味香幹
主料：臘肉香幹200克。
配料：尖紅椒100克、蒜茸25克微冷、大蒜葉50克。
調料：菜籽油100克、鹽4克、味精5克、生抽10克、筆間蒸魚由5克、麻油15克。
制作：
1、將(jiāng)臘肉香幹切跳些成(chéng)2cm厚的片。
2、鍋放入清水，臘肉香幹灼水備用。
3、鍋内放油，將(jiāng)臘肉香幹炒香備用。
4、鍋燒熱放入油，醫院團餐配送，加入尖紅椒、蒜片炒香，放入鹽、味精、水房生抽，勺入少許高湯調好(hǎo)味，加入輛的炒好(hǎo)的香幹，放入大蒜葉、麻油、蒸魚食油，炒勻裝盤即弟錢可。
特點：這(zhè)道(dào)菜采用家常烹調方法，原料采用正宗的湘西我家臘肉、鮮豬血、大豆釀成(chéng)豆腐幹，蕪湖團餐配送，用南低柴火熏制而成(chéng)，色澤暗紅、口味獨特、香辣可口、蒸香味十足，是一歌水道(dào)下酒的佳肴。
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