弋江區團餐配送-蕪湖虎盛餐飲(誠信資水商家)-團餐配送電話

水蒸蛋是傳統美食之一，營養豐富，老少皆宜，南方人稱之爲'水蒸蛋'，北方人睡短則稱爲'雞蛋羹'。具有健腦益智，美容護膚的功效。那麼(me)，工地團餐配送快習，一份鮮嫩爽滑、色澤光鮮的水蒸蛋應如何制作？今天我不蕪湖集體用餐配送公司小編就(jiù)來告訴大家。

用料

雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、溫水約280毫升、蔥空上花少許

做法：

1、將(jiāng)兩(liǎng)隻雞蛋打入蒸碗中。

2、將(jiāng)雞蛋打散。

3、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發(fā)均勻。

4、加入約280毫升溫水，一邊加水一邊順照錯時(shí)針攪拌均勻。

5、用勺子把浮在表面(miàn做們)的泡泡舀走。

6、蒸鍋中放入适量水，燒開(kāi)。水開(kāi)後(hòu)把人飛蛋放入。大火蒸約10分鍾。

7、開(kāi)蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用餘溫焗一焗理樂。

8、取出，用勺子在表面(miàn)淋上少許醬油。

集體用餐配送菜譜：魚香茄子

材料：

主料：茄子一個(一人份)

調料：醬油，蔥，姜蒜，團餐配送電話，料酒，公司團餐配送，米醋，生粉(加畫聽少許水勾兌備用) ，泡紅椒，白糖，地低植物油少許，

做法：

1、茄子洗淨，切成(chéng)村區滾刀塊，泡椒、蔥、姜蒜分别切碎。

2、可將(jiāng)醬油、米看微醋、料酒、糖、勾兌好(hǎo)的生粉混合成(chéng)調味汁備用。

3、鍋中不要倒油，將(jiāng)茄子塊藍下放入鍋中幹煸，不斷翻炒至茄子顔色變深，有些變小時(shí)盛出。

4、鍋中倒入少許油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎線木的泡椒，炒出香味。

5、倒入已炒過(guò)的茄子，翻炒幾下，倒入調味汁、翻炒待湯汁變濃稠，撒入樂在蔥花即可出鍋。

蕪湖快餐配送公司小編介紹醉雞腿的做法

材料：

土雞腿1支，鋁箔紙1張，A.鹽1/6茶匙，紹興酒300cc玩去，B.水200cc，枸杞5公克，鹽1茶匙，雞精就藍粉1/2茶匙，弋江區團餐配送，細糖1議不/4茶匙。

做法：

1、將(jiāng)土雞腿用刀把肉畫開(kāi)，然後山能(hòu)將(jiāng)骨頭與肉分離。

2、將(jiāng)骨頭與肉分離開(kāi)，用刀于骨頭間的交合處，切去骨頭睡多。

3、將(jiāng)去骨後(hòu)的肉均勻灑上1/6茶匙外民的鹽，再用鋁箔紙捲成(chéng)圓筒狀。樂鄉

4、把開(kāi)口捲緊，固定肉塊形狀。

5、再入鍋中以滾水煮25分鍾至熟，將(體服jiāng)煮熟的肉塊撈起(qǐ)後(hòu)用水泡涼。嗎朋

6、起(qǐ)一鍋水，再將(jiāng)所有調味料B一起(qǐ)放入，煮開(他高kāi)約1分鍾後(hòu)放涼待湯汁涼後(hòu)倒入紹興酒一起相錯(qǐ)拌勻。

7、再將(jiāng)做法5 撕去鋁箔紙後(hòu)浸泡湯汁內員中，放入冰箱冷藏室一晚，即可切片食用。