蕪湖集體用餐配送-蕪湖虎盛餐飲(術冷在線咨詢)-工地集體用餐配送

炒土豆絲，相信大家都(dōu)會(huì)做，是一道(dào司錢)普通的家常菜，尤其是酸辣土豆絲更受大家歡迎，工廠集體用餐配送，蕪湖團餐配送小編來教你涼拌酸辣土豆絲的做法，身男比炒的好(hǎo)吃，涼爽開(kāi)胃。

材料：土豆3個、尖椒2個、幹辣椒8個、油鹽适量、大蒜3瓣、花椒半湯匙、我要大料1個、醋1湯匙。

做法：

土豆去皮洗淨，先順長(cháng)切成(chén裡作g)片，再切成(chéng)粗細均勻的絲，切好(hǎo)玩都後(hòu)放在清水中投洗2遍，洗去土豆絲表面(miàn)的澱粉，這(廠樹zhè)樣(yàng)土豆絲顔色不會(校微huì)氧化變黑，土豆絲焯水時(shí)不會(美嗎huì)糊化，蕪湖集體用餐配送，比較清爽。這(呢分zhè)是做土豆絲的一個小竅門。業務

尖椒去蒂，去籽，切成(chéng)絲，幹辣椒順長(cháng)切成紙理(chéng)段，辣椒籽不要

鍋加水燒開(kāi)，下入土豆絲焯水，將(jiāng)土豆絲知分焯至斷生，土豆絲不要焯過(guò)火，焯過(guò)火，口感就(外用jiù)不脆嫩了。

將(jiāng)土豆絲放在冷水中投涼，撈出瀝開這淨水分待用，土豆絲焯水後(hòu)，放在冷水中投涼，可以保持土豆絲票們的口感脆嫩。

鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將(jiāng)花椒炸至微焦，關火，慢間將(jiāng)花椒撈出不要

將(jiāng)油溫稍降一些，下入幹辣椒炸歌物香，這(zhè)樣(yàng)辣椒油就(jiù)炸好(hǎo)了都廠

將(jiāng)土豆絲放在大碗數頻内，淋入炸好(hǎo)的辣椒油，生生再加入鹽，蒜末，米醋，尖椒絲，用筷子翻拌均勻，這(zhè)樣(美頻yàng)酸辣爽口的土豆絲就(jiù)做好(hǎ劇高o)了。

集體用餐配送菜譜：土豆炖牛肉

材料：

新鮮土豆，牛肉，醬油，鹽，生粉場黑，清油，青椒，紅椒，雞精，

做法：

1、牛肉切片用鹽，醬油，醫院集體用餐配送價格，幾滴清油，生粉抓勻。

2、新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切圈圈。

3、熱鍋燒油下牛肉片快速滑過(guò)撈出備用。

4、餘油下土豆片撒鹽煸炒入味，噴少許水焖一焖。快亮

5、土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，噴醬油翻炒均勻，撒雞精就(jiù)公工OK了。

醋溜土豆絲怎麼(me)做好(hǎo)吃？今天蕪湖團餐配送小編就(jiù)來告訴大家醋溜土豆絲的做法。

用料：

土豆一個、醋 兩(liǎng)勺、蔥 三根、蒜 兩(liǎng)瓣、鹽 适量家遠、雞精 适量、小米辣或者幹辣椒，可不放

醋溜土豆絲的做法

1、土豆切絲泡水，去除澱粉，公司集體用餐配送哪家好笑坐(hǎo)，十到十五分鍾，多沖幾遍水頻城。

2、小米辣、蒜、蔥備用。

3、熱鍋下油，蔥白，辣椒，大蒜爆香。

4、下土豆絲爆炒三分鍾後(hòu)加，鹽還聽、雞精 兩(liǎng)勺醋，蕞後(hòu)加蔥，快速翻炒均勻。

5、出鍋啦，又香又脆的土豆絲做好(hǎo)了。