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今天蕪湖團餐配送公司小編給大家介紹炝拌土豆絲的做法，用這(zhè)種(z房畫hǒng)做法做出來的土豆絲比酸辣土豆絲做的簡那媽單，而且更加美味。

1、準備兩(liǎng)個土豆，洗幹淨用削皮刀將(jiāng)其削皮，然後(h雨還òu)在土豆的底部切下一塊來，這(zhè)樣(yàng)做的目的是爲化書了在切土豆的時(shí)候不讓工煙土豆亂滾動，然後(hòu)把土豆切成(ch購裡éng)薄點的片。青、紅辣椒去籽、蒂切成(chén看購g)細絲備用

2、把切好(hǎo)的土豆薄片均勻地鋪開一愛(kāi)，然後(hòu)再切成(chén我子g)細絲，切的越細越好(hǎo)。

然後(hòu)把土豆絲放到清水裡(lǐ)面(miàn)浸泡一會(huì)，她少這(zhè)樣(yàng)做的目的是爲了把土豆内的粉芡去除短事，然後(hòu)再用清水清洗幾遍，快餐配送服務，洗掉土豆絲表面(miàn)的澱頻厭粉，使土豆絲炒出來之後(hòu)吃起(qǐ)來更加脆嫩。

3、鍋中加入适量的水，燒熱後(hòu)把土豆、青椒和紅椒絲倒進(j個靜ìn)去，焯水1分鍾左右後(hòu)算影，迅速撈出過(guò)冷水後(hòu)上姐，控幹水分後(hòu)裝盤備用。

4、準備紅辣椒和青辣椒切成(chéng)細絲，剝幾瓣蒜，地房搗成(chéng)蒜末，然後(hòu)放入控幹水分的土豆絲中。再加入一勺辣南工椒面(miàn)。

5、另起(qǐ)鍋倒入适量的食用油，加入八角、花椒，爆校拿香後(hòu)把其撈出扔掉，然後(hòu)把美不熱油倒入土豆絲中，激發(fā)出配料的香懂你味。蕞後(hòu)加入鹽、醋、雞精、香油、香菜海些，白糖提鮮，攪拌均勻即可。那麼(me)這(zhè)信多麼(me)一款香辣爽口的炝拌土豆絲就(jiù)做好(hǎo)愛化了，非常的酸爽入味。

土豆應該是常見的菜之一了吧，反正在我錢答們家一年四季都(dōu)少不了對弟這(zhè)菜，快餐配送，今天蕪湖團餐配送公司小編就(jiù)來給大家介紹土豆的不同做子呢法。

1、紅燒土豆雞肉塊

食材：雞肉，土豆。

具體做法：雞胸肉切丁加幹澱粉拌勻，拿我土豆切丁後(hòu)放清水裡(lǐ)去澱粉。鍋裡(lǐ)加油入鐵校生姜蒜籽爆香，倒入雞丁炒至變色，倒入土豆丁加生抽少許糖。加開(kāi)如通水後(hòu)再入少許耗油燒至收汁。出鍋前倒入青椒，鹽即可。

2、土豆肉絲

食材：土豆絲，肉絲。

具體做法：瘦肉切絲後(hòu)加山芋粉西可用手抓勻腌制一會(huì)，土豆切絲清水泡一會(huì)去澱粉，微房如果喜歡吃脆口的可以中間換幾次水。鍋裡(金金lǐ)加油下肉絲炒熟後(hòu)倒入土豆絲。加少許糖提鮮，翻炒均勻後(裡信hòu)加入青椒絲，加完鹽後(hòu)出鍋前滴一點醋。
3、韭菜土豆片

食材：韭菜，土豆片。

具體做法：土豆去皮切片用水泡一會(huì)，如果喜歡清脆一點的口感船短，公司快餐配送，中間換幾次清水，菜切段，青紅椒切絲熱鍋涼油下土豆片炒至變色，倒懂近入韭菜快炒，看韭菜變軟加入紅椒，出鍋數技前加鹽即可。