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蕪湖奶咖餐飲管理有限公司

經(jīng)營模式:商業服務

地址:蕪湖市鸠江區博通科技園

主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送

業務熱線:0553-5848707

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番茄炒蛋是以番茄和雞蛋爲主要食材的家常菜,盒飯配送公司,是雨木一道(dào)色香味俱全的佳肴,爽口、開(kāi)胃、跳費營養價值豐富。下面(miàn)快餐配送小編就(jiù)來給大家介紹一下番茄炒蛋的做法。

主料: 雞蛋 番茄

調料: 大蒜 大蔥 鹽 味精 花生油

做法:

1、蛋打勻,放一點鹽,一點水,或是一點酒。這(zhè)樣(如中yàng)炒出來會(huì)很嫩的;

2、雞蛋還(hái)是炒,熱鍋,放油不能(néng)太少,也不能(nén煙火g)太多,放打勻的蛋,一定拿鏟子快攪,沒(méi)等成(chéng嗎購)塊,還(hái)有液體時(shí),出鍋;分門

3、番茄切塊,不要切太小。蕞好(hǎo)放紙見盤裡(lǐ)切,這(zhè)樣(yàng)員妹一來,汁不會(huì)太多流走;

4、熱鍋,放一點油,放番茄,拿鏟子切,煸,把汁弄出來。要快。用鹽調味來紙,放炒好(hǎo)的蛋,翻勻即可。






韭菜餡包子,雖然很家常,但是關于面(mià要長n)皮的制作和餡料的調制,還(hái)是需要一些小技巧的,下面(miàn)蕪湖快餐配送公司就(jiù)來給大家介紹一下韭菜餡但作包子的做法。

所需食材:韭菜,五花肉,粉條,面(miàn)粉,酵母,盒飯配送黑業價格,蚝油,醬油。

做法:

1、先來和面(miàn),面(miàn)粉加入銀開稍多一點的酵母,加入鹽,白糖,溫水,和成(chéng)面(mià能放n)團,蓋保鮮膜醒發(fā)。

2、韭菜摘洗幹淨,放入冰水中,浸泡20分鍾,這(zhè)樣(yà兵知ng)能(néng)去除殘留和避免燒心,控幹水分待用。

3、五花肉切成(chéng)小丁,粉條用冷水泡軟,切成(chéng)得票小段,準備好(hǎo)待用。

4、炒鍋燒熱,加入少許底油,下入五花肉慢慢煸炒,再加入醬件爸油,蚝油,炒香,蕪湖盒飯配送,蕞後(hòu)放女用入粉條,炒軟。

5、韭菜切成(chéng)小丁,撒好討上一丢丢小蘇打,少許食用油拌勻,再和五花肉混合電他,攪勻,加鹽調味,即可。

6、醒好(hǎo)的面(miàn)團,擀成(chéng)中間厚兩(liǎ民大ng)邊薄的面(miàn)劑子,包上韭菜員海餡,裝入蒸籠,二次醒發(fā)。

7、醒發(fā)後(hòu),中火蒸15分鍾,關火後(h站議òu)焖再焖5分鍾,即可出鍋。






複工營業集體用餐配送單位怎樣(yàng)做才符合要求?


1、從業人員管理情況

重點督查餐飲單位從業人員是否持有效的“見算健康證明”上崗;複工營業前,是否對(duì)從業人員木習集中進(jìn)行一次崗前防疫知識培訓;所有從業人員是否每天測量體溫,發(fā喝歌)現有發(fā)熱(37.3攝氏度以上)、咳嗽等或者有礙食品安全病症的,立即調長舊離工作崗位并督促其就(jiù)低山醫;上崗前是否用洗手消毒并佩戴防護口場內罩上崗,上崗後(hòu)是否佩戴一次性手套,工作服是否做到每遠媽日更換并按照規範要求使用流通蒸汽或煮沸消毒;員工上崗體征、加工經(jīn路高g)營場所是否按照規定要求消毒公示。

2、食品安全管理情況

餐飲單位複工營業前,是否開(k樂東āi)展前期所采購食品原料的自查工作姐路;是否落實“嚴禁食品加工場所飼養畜禽和寵物,嚴禁宰殺、采雜理購、加工野笙動物”規定;是否每天對(duì)加工經(jīng資日)營場所進(jìn)行荃面(miàn)清洗,保持加工經(jīng)營場多到所清潔衛生和空氣流通,定期對(duì)空氣過(guò)濾裝置進(jì銀問n)行清潔消毒;專間和專用操作用身區是否使用紫外線燈消毒。

3、車輛運輸配送管理情況

膳食運輸是否符合冷鏈或熱鏈要求,做好(hǎo)記錄;是否執行“不見面(miàn土睡)、非接觸”的方式,工地盒飯配送多少錢,將(jiāng)膳食配送至雙方約定地遠內點,由用餐單位自行取餐;盒裝膳食是否設有符合衛銀們生要求的暫存場所,負責分發(fā)人員應當取得有效健康證明,合理安排山習發(fā)放;桶裝膳食分餐是否符合相關有關要求。地街





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