蕪湖工作餐-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-工作餐多少錢自術

蕪湖工作餐公司介紹韭菜鮮肉馄饨的做法

原料：豬瘦肉餡，韭菜，蝦仁，雞架骨，豬骨，蔥姜，頻動生抽，鹽，米醋，蚝油，食堂工作餐，雞蛋，紫菜，蝦皮，馄饨皮。

做法：

1、豬瘦肉餡加入生抽，胡椒粉，遠熱蔥姜末，分次加入花椒水，攪至上勁，腌制30分鍾。

2、韭菜洗淨切成(chéng)細末，加入食用油拌勻，防止韭菜出水。豬骨，雞架商志煮成(chéng)清湯，待用。

3、腌好(hǎo)的肉餡和韭菜，蝦仁丁混合拌勻，用自己熟練的來玩手法包起(qǐ)來就(jiù)可以了。

4、鍋内加入清水燒開(kāi)，下入文還馄饨煮熟，撈出盛在碗内，蕪湖工作餐，放上蝦皮，頻人生抽，香菜末，紫菜，鹽，米醋，用煮好(hǎo)的清湯沖開(kā笑制i)即可。

工作餐菜譜：梅幹菜燴排骨

梅幹菜是江浙一帶民間常見的一種(zhǒng)腌菜自新制品，當地人常用它來烹鴨、燒肉樹做等。

原料：豬排骨500克梅幹菜150克淡菜10粒蔥見快末、姜末、幹辣椒、八角、鹽、老抽、生抽、白糖空自、色拉油各适量

做法：

1、把排骨斬成(chéng)小節，入沸水鍋煮斷生便撈出。把梅幹菜和理匠淡菜用清水稍泡後(hòu)洗淨，職工工作餐，另把幹辣椒浸泡後(hòu)切成(煙低chéng)小節。

2、鍋裡(lǐ)放油，下蔥末、姜末和八角以小火煸炒香，放入淡菜、排骨和幹雜事辣椒節，煎炒至排骨微黃時(shí)，加船鐘入生抽、白糖、鹽和少許老抽，待中火翻炒門電至排骨上色時(shí)，倒入泡好(hǎo)的梅幹菜炒香，裝盤便上桌理小。

工作餐菜譜：

素炒餅

食材：餅，白菜，蔥，廠裡(lǐ)工作餐，油，生抽，鹽

做法：

1、烙餅切粗絲，白菜切細絲，蔥切成(chéng)蔥絲

2、鍋裡(lǐ)放少許油燒熱，油熱後(hòu)放蔥絲爆香，放白菜絲炒軟，放适短媽量生抽和少許鹽炒勻

3、放入餅絲，覆蓋在白菜上，蓋上鍋蓋他還，轉小火焖三分鍾

4、將(jiāng)白菜和餅絲炒勻出鍋

蔬菜炒面(miàn)

食材：包菜、香菇、洋蔥，胡蘿蔔，豆苗，蔥姜蒜，白事市糖，耗油，生抽，老抽，面(miàn)條，鹽，雞南也蛋

做法：

1、包菜、香菇、洋蔥和胡蘿蔔洗淨瀝水後章可(hòu)切成(chéng)絲，豆苗要河摘去須根，洗淨瀝水，姜蒜切成(chéng)末

2、1勺白糖、1勺蚝油、2勺生飛舊抽和1勺老抽，調成(chéng)料汁待用

3、鍋裡(lǐ)倒水燒開(kāi)，放入面(miàn)條嗎紅，煮至面(miàn)條8成(chéng)熟，小唱撈出之後(hòu)用涼水沖一下，水影瀝水待用

4、重新起(qǐ)鍋，倒油，放入姜蒜末，中火爆香，將(jiāng)切好(信風hǎo)的包菜、胡蘿蔔、豆苗和香菇，中火炒至到男變軟

5、放入面(miàn)條，大火，用筷子翻店輛炒均勻，倒入調好(hǎo)的料汁，放入洋蔥絲，翻炒均勻，盛出

6、重新起(qǐ)鍋，煎一個荷包蛋什購，煎好(hǎo)的雞蛋盛出放在面(miàn)條上即可