南陵盒飯-食堂盒飯-蕪湖虎盛餐飲有限公司

沙姜(即山柰) 入肴，一般是作爲香料并與其他香料一起(qǐ)配合使影黃用，不過(guò)，在粵菜裡(l議票ǐ)沙姜常被(bèi)單獨使用，能說如沙姜白切雞，以突出沙姜特有的鮮香味。而把鮮沙姜與其它葷公外類原料一起(qǐ)爆炒，更能(néng妹風)突出沙姜的清香，也是粵菜常用的方法。下面(miàn歌朋)蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下鮮沙姜爆豬肚的做法步驟。

1、把豬肚治淨後(hòu)，下入二湯鍋裡(lǐ)，調入鹽、姜片、間答蔥節、鮮沙姜和白胡椒，開(kāi)小火煲約2.5 小時(shí)，至豬肚些說熟透時(shí)，撈出來切成(ch報工éng)條。

2、把幹蔥頭和姜塊放入熱油鍋裡(lǐ)稍炸，撈出備用。

3、鍋裡(lǐ)放少許色拉油燒熱，投問樂入鮮沙姜片炒香，下入青紅椒條和熟豬肚條略炒，烹入花雕請年酒、并摻些上湯，待調入鹽、雞汁和老抽後(hòu)的我，用中火自然收幹湯汁，然後(hòu)把炸過(guò)的幹蔥頭和姜塊區見放進(jìn)燒熱的煲仔裡(lǐ)墊底，倒入爆好(h森為ǎo)的豬肚條，即成(chéng)。

多種(zhǒng)食物中含有健腦、補腦的成(chéng)分，堪稱食站她物中的“腦黃金”。蕪湖工作餐小編爲你推薦的5種(zhǒng)食物是天然腦黃金，一起(qǐ)來看看吧。

1、核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，鐘朋被(bèi)公認爲是中國(guó)傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定線城食用。每日2~3個核桃爲宜，持之以恒北那，方可起(qǐ)到營養大腦、消除腦疲勞等作用。但不能(n南個éng)過(guò)食，過(guò)吃城食會(huì)出現大便幹燥等情況。

2、魚類：魚類:大腦的運動需要源水站源不斷的營養供給，公司盒飯，蕞重要的是大量的不飽和脂肪水低酸。魚類不斷含有豐富的蛋白質還(hái)有豐做頻富的卵磷脂（不飽和脂肪酸），可以增強大腦記憶力，并能船個(néng)控制腦細胞退化，防止腦細胞衰老。

3、雞蛋：雞蛋的蛋白質是蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和內不卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發學有(fā)育有重要作用，有健腦益智的功效。

4、核桃：核桃因其富含不飽和脂舊我肪酸，被(bèi)公認爲是中國(guó)傳統的健腦還外益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個的謝核桃爲宜，持之以恒，方可起(qǐ)到營養大腦、消除腦疲勞等作用。玩水但不能(néng)過(guò)食，過(guò)食會(huì商鐘)出現大便幹燥等情況。

5、芝麻：芝麻搗爛，加入少量白討近糖沖開(kāi)水喝，或買芝麻糊、芝麻餅幹好票、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日爲一療程，盒關作飯價格，5~6個療程後(hòu)，可收到較好(舊了hǎo)的健腦效果。

原料：五花肉2條，紅椒1/2根，尖椒1/2根，青蒜2根，蒜3瓣，姜3片少事，生抽1大勺，剁椒1大勺，雞精1/2茶匙。

做法步驟：

1、首先就(jiù)是要把五花肉用清水洗淨、切片，青紅椒切塊紅這，醫院盒飯，青蔥切段，蒜切片，姜切末，放在碗裡(lǐ)備用。如放

2、鍋燒熱，倒入少許油，南陵盒飯，油熱後(hòu)，放入姜蒜末爆香新快，倒入切片的五花肉，翻炒至五花肉變色，唱低加入青蒜，翻炒均勻，加入青紅椒。，繼續炒勻，加入剁椒，車大加入生抽。

3、加入少許的雞精調調味，然後(hòu)翻炒均勻就(jiù)可以盛出來費輛和家人一起(qǐ)享用了。