弋江區團餐配送-蕪湖虎盛餐飲-團餐配送哪家好(hǎo)

食材：

番茄 、牛腩、蔥、姜、八角、香葉、桂皮、幹山楂月老、冰糖、紅辣椒

做法：

1、牛腩切塊，冷水下鍋，加蔥、姜、料酒，大火煮開(kāi)後(h樂爸òu)撈出沖洗幹淨，水分瀝幹。

2、鍋内熱油，油溫五成(chéng)熱左右倒入冰糖，融化後(hòu爸吧)倒入牛腩炒糖色。接著(zhe)往鍋裡(人商lǐ)倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油水吃、丢入一丢丢八角、桂皮、香葉、幹山楂、蔥姜。開(kāi)大火翻炒均勻。

3、倒入番茄（準備兩(liǎng了熱)份番茄哦，要分 2 次放），往鍋裡(lǐ)倒入很森還多很多開(kāi)水，要沒(méi)過(guò)牛肉，大火煮開(kāi)後業讀(hòu)，轉小火熬煮 1.5 小時(shí)。

4、蕞後(hòu)加适量鹽調味，再倒入些番茄炖 1木術0 分鍾左右就(jiù)差不多啦。

雞肉怎麼(me)做才好(hǎo)吃呢？雞肉的做法多種一費(zhǒng)多樣(yàng)，一湖但是我獨愛紅燒，我做出來的紅燒雞塊非常的好(hǎo)吃，到花今天蕪湖集體用餐配送小編和大家分享一下做法。

1、準備材料

首先我們準備好(hǎo)制作紅燒雞塊的主要食材和用料：一隻空有雞，蔥姜蒜，花椒，生抽，老抽，鹽，食用油，幹辣椒，青椒，白糖等。

2、準備過(guò)程

如果你有一定的手藝，可以買活雞進(jìn)校民行宰殺，如果不會(huì)的話就(jiù)在市船技場上買别人做好(hǎo)的雞，然後(h在開òu)清洗幹淨，把雞剁成(chéng)雞塊兒，蔥姜蒜清洗幹喝有淨，分别切成(chéng)蔥段、姜片、蒜片，把幹辣椒切成(chén文金g)幹辣椒段，準備一些清水把雞塊放入，然後(h光外òu)加入适量的鹽和姜片腌制一下，腌制取出來控一下水分，備厭些用。

3、制作過(guò)程

起(qǐ)鍋，放底油，油熱之後(hò弟民u)我們放入花椒，蔥段，幹辣椒段，蒜片大火爆香，炒出香味之後(hòu)業匠，我們把雞塊放入其中均勻翻炒，接著(zhe)放美河入生抽老抽和适量的料酒加入鹽和白糖長我，接著(zhe)均勻的翻炒，雞肉變顔要用色之後(hòu)我們加入開(kāi)水，議動記得要加開(kāi)水，不要加涼員北水，水量沒(méi)過(guò)雞塊空新，團餐配送哪家好(hǎo)，然後(hòu)我們快關用大火開(kāi)始煮，水煮開(kāi)之後(hòu)大火轉中火再繼樹美續的煮炖半個鍾頭左右，工廠團餐配送，湯汁比較濃稠的時(shí雪志)候，我們大火收汁，收汁的過(guò)程中均勻的翻炒一下，然後(hòu)市年把青椒清洗幹淨切成(chéng)刺青椒塊兒放入其中店著，再均勻翻炒兩(liǎng)下就(jiù)可以出鍋鐵志享用了。

蕪湖集體用餐配送公司小編介紹涼拌豆腐絲的做法

1、準備好(hǎo)所需要的食材，就(jiù)可以開(信姐kāi)始制作了。先把買回來的豆拍討腐絲切成(chéng)小段，長(ch銀時áng)短随自己喜歡。我切的大為數約是5cm長(cháng)，自我感覺這(zhè)個長(嗎道cháng)短蕞合适。

2、現在把大蔥剝去外面(miàn)的皮鄉女，清洗幹淨，弋江區團餐配送，先切成(chéng)和豆腐絲一樣(yàng)長相聽(cháng)短的小段，再用菜刀從中間劃一刀，切成(chéng)兩(姐個liǎng)半，工地團餐配送，然後(hòu服近)順著(zhe)大蔥的紋路切成(chéng)細絲，如果刀工不是很好(h船也ǎo)，也要盡量切得細一些。

3、這(zhè)道(dào)涼拌菜，除了蔥絲，香菜也是不說雨可少的，否則味道(dào)出不來。香菜3根擇去黃葉子，清洗也玩幹淨，切成(chéng)比豆腐絲術中稍微短一些短的小段。

4、把豆腐絲和切好(hǎo)的大蔥絲，還(hái)有香事小菜小段一起(qǐ)放入到一個幹淨的什們大碗中。

5、豆腐絲，本身是沒(méi)有什麼(me)味道(dào)的，需要都高借助調料的味道(dào)，才能(néng)美味可口，清爽自海分然。所以我們要給豆腐絲來調一個可口的料汁上做，取一個幹淨的小碗，碗中先加入一點點雞精、2謝木勺溫水，攪拌至雞精融化。然後(hòu)再加入2勺生抽、算器3勺香醋、半勺白糖、半小勺食用鹽、一點點香油、攪拌均勻。雞精在40度左右件風才會(huì)溶解，所以我們要用一點溫頻體水先把雞精融化。

6、調料做好(hǎo)了，那就(jiù)更簡單了，直接澆在豆腐絲、蔥絲和香菜醫影絲上面(miàn)，用筷子攪拌均勻就(jiù)可以開(kāi)吃了。

7、喜歡吃辣的，還(hái)可以澆點辣椒油上歌器去，味道(dào)更香了。