食堂外包-企業單位食堂外包-蕪湖虎盛餐飲食堂承包

無論是學(xué)校、工廠、建築間錢工地還(hái)是購物中心，在擁擠的地方都(dōu)會(huì)報資有食堂。爲什麼(me)食堂承包在企業中越來越流行？食堂承包有那麼(me)多魔力讓大多數生司企業選擇。

爲了真正留住人才，依靠員工實現快速發(fā)展電快，中小企業應該爲員工提供一系列弟音優厚的福利，如工資、膳食等。因此，暗作許多公司除了提高員工的日常福利外，還(hái)爲員工提供吧哥免費的工作餐。大多數向(xiàng)員工提供午餐的公司都(dō長會u)選擇了食堂合同。簽訂食堂合同後(h為國òu)，不僅可以節省人力，還(hái)能(nén章山g)有效地提升公司形象，從而改善公司的福利，大大減少員工的流動性。冷上

對(duì)于目前的中小企業來說(shuō森拿)，食堂外包，快速穩定的發(fā)展是一個關鍵步驟。随著(zh來答e)公司的快速發(fā)展，公司的規模也在擴大。除了擴張，還(hái)有這章招聘。在人才招聘方面(miàn)，許多中小型企業的經(jīng)理說(shu店裡ō)，流失率太大，無法留住真正的人才。事(shì)實上聽黑，公司營業額高的原因是對(duì)公司福利的不滿。

蕪湖虎盛食堂承包公司對(duì)于食堂承包的職工餐廳管理規定有：

1、承包食堂的成(chéng)品應分開(kāi)存放。承包食堂的舊長食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜和外購無包裝熟食須回燒。

承包食堂供應的熟食品應在備餐間内存放和供應。

2、在承包食堂聚餐及四月至十一月供應的葷食品應在冰箱内留樣(yàng)好關24小時(shí)，每件留樣(我醫yàng)量爲100克。

3、承包食堂的食品倉庫、冷庫、冰箱應保持整潔現還。食品應分類、分架、隔牆離地(不少于15厘米)存放，開錢挂牌标明進(jìn)貨日期。定期清理。

4、承包食堂接觸食品的容器、工具和機窗用具使用後(hòu)應及時(shí)清洗幹淨，妥善保管。接觸生、熟畫相食品的容器和工用具要有明顯标志，食堂家北外包哪家好(hǎo)，嚴格分開工弟(kāi)。接觸熟食品的容器、工具和用具應經(jī信在ng)有效的消毒。

5、承包食堂中重複使用的飯菜票須消毒後(hòu)使用，公司食樹了堂外包價格，賣飯菜時(shí)使用收票箱，工作光雪人員不得直接接觸未經(jīng)消知放毒的飯菜栗及職工餐具。

6、承包食堂要經(jīng)常保持環境整潔，聽鐵清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾桶(箱)和泔腳桶要加蓋為草，并定期清理。

7、承包食堂加工的熟食鹵味、冷面(miàn)、裱花蛋糕、月能飛餅及外送飯菜須符合有關衛生管理辦法的要求，并經(jīng)所在區(縣錯市)衛生行政部門審核同意。承包食堂不得供應生食水産品和生拌菜。

食堂承包嚴格按照衛生标準管理：

1、廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作後(hòu)都(和西dōu)必須進(jìn)行嚴格消毒，清洗時(sh紅日í)要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保門醫潔，在消毒後(hòu)要加蓋保管，防制員止再污染，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。

2、廚房所有廚具在用完後(hòu)要擺放有序，砧闆要豎放，工地食堂外包，以确了低保底、面(miàn)、邊三面(miàn)光，且切生熟食品的砧闆要分開(kā大村i)使用。

3、洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開(kāi)，不拍購得混合使用。

4、爐竈、配料台、工作台在完工後(費話hòu)要予以擦拭，确保幹淨整潔。

5、下水道(dào)要每日進(jìn)行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水畫北暢通及清除異味。

6、清除衛生死角，定期滅老鼠、蟑螂、來商蒼蠅等。

7、倉庫物品要擺放整齊，保持室内空氣流通。