蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖工輛快餐配送
業務熱線：0553-5848707
蕪湖虎盛餐飲管理公司(圖)-飯店工作餐-無爲工作餐
此菜用可樂這(zhè)種(zhǒn老那g)碳酸飲料來腌排骨，可以使其肉質更爲細嫩，同時(shí)還(há視腦i)有上色的作用。
1、把豬精排斬成(chéng)3厘米長(cháng)的段，放清西的水盆裡(lǐ)泡約3小時(shí)後(hòu)，撈出來用幹淨毛巾搌幹水分，納盆爸弟加入鹽、胡椒粉、可樂、雞蛋清和了場幹生粉，員工工作餐，拌勻後(hòu)腌漬2小時(sh森請í)待用。
2、往平底煎鍋内放少許色拉油燒熱，下排骨煎至表面(miàn短日)色金黃時(shí)，放入姜片、蒜片和陽江豆豉一起(qǐ)炒個照出香味，再下洋蔥塊、青椒塊、紅姐東椒塊和黃椒塊炒斷生，其間放味精、美白很極鮮醬油和胡椒粉調味，蕞後(hòu)勾薄芡唱樹并淋入香油便好(hǎo)。
蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下醬爆茄子的做法。
用料：
茄子3根，尖椒1個，工人工作餐，姜末适量，蒜末适量，辣醫水椒末少許，生抽1大勺，甜面(miàn)醬1大勺，民們鹽适量，糖适量。做法：
1、尖椒切絲(不能(néng)吃辣的可以換成(chéng)青椒討月或彩椒)姜蒜小米辣剁碎，不能(néng)吃辣的可不放。
2、茄子洗淨，用手撕成(chéng)小朵
3、可用紫色的細長(cháng)條也可用比較大的，無訊雪爲工作餐，用手不好(hǎo)撕就(jiù)些的用刀切
4、鍋裡(lǐ)多放- -點油，燒熱後(hò呢店u)下茄子大火爆炒至斷生
5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味
6、茄子變軟後(hòu)，加一大勺生抽和一大勺甜面(miàn)醬，工作餐派微河送，再放入一點點的鹽和糖，翻炒均勻
7、放尖椒絲大火炒至入味
8、起(qǐ)鍋裝盤
蕪湖工作餐菜譜之栗子燒雞：
食材：帶骨雞腿肉500g，栗子15－20個，呢器姜片，蔥段少許。
做法：
1、栗子去殼和外衣－－生栗子上劃個玩了小口，然後(hòu)放水裡(lǐ)燒1分鍾，在事購焖5分鍾。乘熱剝皮，這(zhè)樣(yàn行玩g)就(jiù)比較容易剝了。
2、雞切塊，用姜片，料酒，少許鹽抓一下，放30分鍾。
3、鍋裡(lǐ)倒少許油，先倒入雞購那塊，翻炒到變色(如圖2)，加入栗子繼續翻炒個幾分鍾離就。
4、加蔥段，姜片，生抽3勺子，老抽勺，砂糖2勺線南，料酒2勺，水小半碗，轉小火焖45分鍾，汁工路水收幹即可。
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