蕪湖工作餐-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-單位工作餐

多種(zhǒng)食物中含有健腦、補腦的成(ch章雨éng)分，堪稱食物中的“腦黃新海金”。蕪湖工作餐小編爲你推薦的5種(zhǒng)食物是天然腦黃金，一起(qǐ)來看看吧。

1、核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被(bèi)公認爲是中國(gu男銀ó)傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃爲宜，持之以恒，方朋河可起(qǐ)到營養大腦、消除腦疲勞等作用。但不能(néng)過(gu這醫ò)食，過(guò)食會(huì)出現照線大便幹燥等情況。

2、魚類：魚類:大腦的運動需要源源跳低不斷的營養供給，蕞重要的是大量的不飽和脂肪酸。魚類不斷含有豐富的蛋白質還(器能hái)有豐富的卵磷脂（不飽和脂肪酸），可以增強大腦記憶力術媽，并能(néng)控制腦細胞退化，防止腦細胞衰老。

3、雞蛋：雞蛋的蛋白質是蛋白質，雞蛋黃含機資有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)東司的發(fā)育有重要作用，有健腦益智的功效。

4、核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被來頻(bèi)公認爲是中國(guó)傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食腦綠用。每日2~3個核桃爲宜，持之以恒，方可起(qǐ)到營養大腦、消除腦疲勞等民低作用。但不能(néng)過(gu物林ò)食，過(guò)食會(hu船東ì)出現大便幹燥等情況。

5、芝麻：芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買芝麻糊、芝麻吧分餅幹、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7鐵司日爲一療程，5~6個療程後(hòu)，可收到較好(h讀金ǎo)的健腦效果。

下面(miàn)由蕪湖盒飯公司小編給大家介紹下魚香茄子的正宗做法。

開(kāi)始正式制作這(zhè)道(dào)菜之窗刀前呢，我們首先需要準備以下食材：茄子2根，鹹魚1條，大蒜3瓣，生姜秒北1塊，小米椒3個，小蔥2根，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，購東鹽1茶匙，澱粉1湯匙

1、處理食材：將(jiāng)生姜，大蒜切片，小米椒切段，小蔥切段北少，鹹魚切小塊備用！接著(zhe)將(jiāng)清洗幹淨熱數的茄子切成(chéng)小段，再切成(chéng)長(cháng)條美民放到湯盆裡(lǐ)面(miàn)，然後(hòu著問)撒入适量的鹽，用手撈均勻，然後(hòu)加入沒(méi)過(guò)著學茄子的清水，浸泡10分鍾，10分鍾後(hòu)低醫撈起(qǐ)茄子輕輕的擰幹水分，這(zhè)樣(yàng)用她做的目的可以使茄子在炸的時(shí)候不變色的同時(s爸現hí)也不那麼(me)吸油！

2、起(qǐ)鍋加入寬油，油溫7成(數費chéng)熱時(shí)，將(jiāng)茄子放入鍋廠森中，中火炸至表面(miàn)微微焦黃，然後(hòu)撈出備用！趁著(zh錯上e)油熱，飯店工作餐，用個漏勺裝行大著(zhe)鹹魚，也放入油鍋當中，炸至幹香，盛出備用！

3、調個碗汁，準備一個碗，加入1民電湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入1湯匙的澱粉，加入大半碗的清水，嗎亮然後(hòu)攪拌均勻備用！

4、鍋裡(lǐ)留底油，下姜片，蒜片，友都小米椒段，小火炒出香辣味，再倒入炸好(hǎo)的茄子，翻炒謝又均勻，蕪湖工作餐，然後(hòu)淋入剛剛調好(信好hǎo)的碗汁，大火邊收汁邊輕輕推動，等到湯我吧汁濃稠時(shí)，放入蔥段，職工工作又鐵餐，翻炒均勻，即可出鍋裝盤！

蕪湖盒飯公司小編今天給大家介紹下紅燒茄子的家常做法

食材：茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 番茄醬 食用油 澱粉 糖 鹽 雞精 老抽 香些術油

做法：

1、將(jiāng)茄子去皮切塊，附近工作餐，青辣椒切塊，蒜切末備用。

2、往茄子塊中放一小勺鹽拌勻，然後(hòu)腌十分影雜鍾

3、撒點澱粉，鍋中放油，炸至金黃撈出。

4、鍋中放油，倒入蔥姜蒜，番茄醬。

5、倒入辣椒，翻炒。

6、倒入茄子翻炒。

7、放佐料，翻炒，裝盤。

8、吃的時(shí)候記得來瓶小香槟。