蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
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工作餐-蕪湖虎盛工作餐-企業工作餐
此菜用可樂這(zhè)種(zhǒng)碳酸飲料來腌排骨,可以使其肉質更爲雪制細嫩,同時(shí)還(hái)有上色的作用。
1、把豬精排斬成(chéng)3厘米長(chá我風ng)的段,工作餐價格,放清水盆裡紙化(lǐ)泡約3小時(shí)後(hòu),撈出來如拿用幹淨毛巾搌幹水分,納盆加入鹽、胡椒粉、可樂、雞蛋清美人和幹生粉,拌勻後(hòu)腌漬2小時(很裡shí)待用。
2、往平底煎鍋内放少許色拉油燒熱,工她行作餐哪家好(hǎo),下排骨煎至劇們表面(miàn)色金黃時(shí),放入姜片、蒜視妹片和陽江豆豉一起(qǐ)炒出香味,再下洋蔥塊、青椒塊、紅椒塊和黃椒工城塊炒斷生,其間放味精、美極鮮醬油有姐和胡椒粉調味,蕞後(hòu)勾薄芡并淋入香油便好(hǎo)。
今天蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下玉米排骨湯的做法
材料:
玉米、豬肋排、蔥、姜、鹽。
做法:
1、將(jiāng)排骨剁成(chéng)塊時店狀,長(cháng)短随意。
2、玉米去皮、去絲,切成(chéng)小段。
3、蔥切段,姜切片。
4、砂鍋内放水,將(jiāng)水燒開(kāi)說費,廠裡(lǐ)工作餐,將(jiāng)鍋一店内的血沫子倒掉(燒開(kāi)即可,時(shí)間綠暗控制)
5、往鍋裡(lǐ)倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想房得排骨湯鮮些,可在水中滴兩(liǎng)滴醋)加玉米,樂水姜(無需太多一兩(liǎng)片即可)一起(qǐ)放入鍋中,滴入少許白酒,大區視約煮40分鍾。
6、煲熟,加入少許鹽調味即可。
蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下西紅柿炒雞蛋的做法。
用料:雞蛋3個,西紅柿200克,番茄醬一湯勺、植物油4湯匙,白酒2滴、蒜末一多場湯勺、鹽适量、白糖1/2湯匙。
做法步驟:
1、將(jiāng)西紅柿洗淨後(hòu)用沸水燙一下,去皮、去蒂,工作餐,切分線塊待用。
2、將(jiāng)雞蛋打入碗中,加鹽,加少許清水(大概一湯勺)白酒兩(雨筆liǎng)滴,用筷子充分攪打均勻待用。答亮
3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將(jiāng)雞蛋放入鍋中炒至蛋膨脹後(hò笑技u)用鍋鏟打散,鏟出待用。
4、將(jiāng)一湯勺的油拿電燒熱,爆香姜片、蒜片,下西紅柿煸河答炒出湯汁,适量加入些番茄醬(增色增味),放鹽、糖,倒入雞蛋翻炒白請均勻。
5、出鍋前放入切碎的蒜末即成(chéng)(土能炒此菜時(shí),要旺火速成(chéng))。
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