蕪湖快餐配送-蕪湖虎盛集體用餐配送-公司快餐配送

想要了解團餐配送首先要了解一下團餐，“團餐”是指以團體爲單位消費，以滿足整體服務爲高公主的餐飲服務形态，一般爲工作餐，與團餐相對(du笑我ì)應的是服務于零散消費者的社會(huì)餐飲。南近團餐根據制作場所不同可分爲現場吃紅制作和配餐：産業園區、企業工廠、事(shì)業單位、學些小(xué)校、醫院等一般以現場制作爲主；寫字樓、大型會(hu線年ì)議、大型活動、航班等則一般以配送爲主。

餐飲行業是服務業主要的業态，并不斷推動服務來男業的發(fā)展，從古至今“民以食爲天”，飲食是人類生影些存和生活的必要組成(chéng)部分。改革開(kāi)放以來，從企業自辦外姐飯堂、職工帶飯、發(fā)放餐補等一海公系列的演變，團餐配送在快餐行業中逐步脫穎而出，蕪湖快餐配送，成(chéng)制短爲餐飲行業的主力軍，随著(zhe)經(jīng)濟的發(fā)展，工廠睡服、企業也慢慢的意識到解決職工就(jiù)餐的問題，特别是近年來我國(gu頻見ó)的國(guó)際地位提高和經(jī是水ng)濟活動，快餐配送公司，對(duì)于團餐的要匠匠求更高，擁有的團餐配送能(néng)力和食品安全保障水平是成路紅(chéng)爲配送單位的必要條件。

用料

甜玉米兩(liǎng)根（煮熟後(hòu)取下玉米粒淨重約300g）；幹澱粉我鐵四湯匙（約40g）；白砂糖适量

1、做法甜玉米放水煮熟，大約五分鍾

2、煮熟的甜玉米取出放涼後(hòu)，用刀貼著筆紅(zhe)玉米棒取下玉米粒，這(zhè)樣(y道文àng)取下的玉米粒會(huì)粘在一起(qǐ)，需要用手把它們分開(kāi)機街成(chéng)一粒粒的

3、放在篩網裡(lǐ)，用水把玉米粒表面(miàn)沖濕，稍稍甩兩(li兒樹ǎng)下，甩去多餘水分

4、把玉米粒和幹澱粉拌勻，使玉米粒表面(miàn)都(dōu)粘上澱粉。遠問（玉米粒表面(miàn)不能(néng站農)太幹，需要有些濕濕的，否則裹不上澱粉）

5、鍋中放半碗油燒熱後(hòu)，倒出

6、轉小火，此時(shí)鍋中留一點點油

7、把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著(zhe)用小火煎三到五分鍾亮明左右，讓玉米粒都(dōu)粘連在一起到西(qǐ)成(chéng)整塊餅狀，（煎的過(guò)程中不能(néng)動理制玉米粒，否則會(huì)散。可以端起黃遠(qǐ)整個鍋輕輕晃動）

8、此時(shí)加入剛才加熱後(hòu)倒出的油，做器油量要沒(méi)過(guò)玉米粒。見北轉中火升高油溫，炸三分鍾至玉米粒金黃酥脆

9、關火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油

10、喜歡吃甜的就(jiù)撒上一些粗砂糖，案闆上準備廚房紙，把玉米烙放好答在上面(miàn)吸走多餘油份，裝盤即可

蕪湖集體用餐配送給大家介紹一下紅燒魚的做法：

1、把宰殺幹淨的魚打花刀的。

2、紅燒魚的刀法是豎切，魚呈塊狀。先在油校姐鍋内煎一下，工廠快餐配送，油适量不我高必太多。

3、然後(hòu)向(xiàng)鍋内給高湯（雞友員骨湯或者豬排骨湯）調味，接著(zhe)放入醬油。

4、等鍋内水溫升上來時(shí)，加入少量醋（醋非常重要，必不可少。服讀不僅起(qǐ)到軟化魚骨的作用，還(hái)有去腥的功效）。

5、燒的時(shí)間一般爲五分鍾左右。燒好(hǎo)後(h吃也òu)，鍋内高湯已濃縮的隻剩部分汁，顔色呈深紅色，因爲有炖的過問黑(guò)程，所以紅燒魚比較入味，味濃。

注：一般可用來紅燒的魚品種(zhǒng)就(jiù)比較多，象鯉魚、林體草魚、鲫魚、羅非魚等均可

紅燒魚的口味特點是香嫩酥軟，味濃飛老，适合任何人群。