蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
三山區快餐配送-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-快餐配送廠家
用料
甜玉米兩(liǎng)根(煮熟後(hòu討男)取下玉米粒淨重約300g);幹澱粉四湯匙(約40g);白砂糖适量
1、做法甜玉米放水煮熟,大約五分鍾
2、煮熟的甜玉米取出放涼後(hòu),用刀美畫貼著(zhe)玉米棒取下玉米粒,這(zhè)樣(yàng)取下的玉米粒會(hu街家ì)粘在一起(qǐ),需要用手把它們分開(kāi)成(ch通書éng)一粒粒的
3、放在篩網裡(lǐ),用水把玉米粒表面(miàn)沖濕多人,稍稍甩兩(liǎng)下,園區快餐配送,甩去多餘水分
4、把玉米粒和幹澱粉拌勻,使玉米粒表面(miàn)都(dōu)粘上澱粉。吃弟(玉米粒表面(miàn)不能(néng)太幹,需要愛農有些濕濕的,否則裹不上澱粉)
5、鍋中放半碗油燒熱後(hòu),倒出
6、轉小火,此時(shí)鍋中留老知一點點油
7、把玉米粒倒入,可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著(zhe)用小火煎麗能三到五分鍾左右,讓玉米粒都(dōu)粘連在一起(qǐ藍做)成(chéng)整塊餅狀,(煎的過(guò)程中不能(néng)動玉米粒,否從南則會(huì)散。可以端起(q影民ǐ)整個鍋輕輕晃動)
8、此時(shí)加入剛才加熱後(hòu)倒出的油,油量要沒(m工能éi)過(guò)玉米粒。轉中火升高油溫,炸三分一習鍾至玉米粒金黃酥脆
9、關火,用鍋鏟幫助倒出鍋中的油
10、喜歡吃甜的就(jiù)撒上一些粗砂糖,案闆上準備廚房紙,把文多玉米烙放在上面(miàn)吸走多餘油份,裝盤即低男可
今天蕪湖集體用餐配送小編給大家介紹下肉末粉絲的做法:
食材:紅薯粉絲,牛肉,蔥,姜,豆瓣村黑醬,生抽,糖,料酒,花椒粉。
做法:
1、牛肉切肉末。
2、紅薯粉比用涼水泡軟剪短,豆瓣醬剁碎備用。
3、鍋中放油,二成(chéng)熱時(shí)就(jiù)可以下牛肉末了,慢都同時(shí)下蔥姜,炒至牛肉開(kāi)始變色時(s鐵放hí),放入豆瓣醬,炒出紅油,把牛肉和豆瓣醬炒均勻。
4、加入粉絲,專業快餐配送,同時(shí)加入道她生抽、料酒和糖,翻炒均勻後(hòu),加适量水蓋上鍋蓋,小火煮校電約兩(liǎng)分鍾,待湯汁收的差不多時(shí),關火,灑多點花椒粉即可師訊。
包菜炒粉絲:是一道(dào)比較他靜老的美食,從我10歲學(xué)廚師紅秒的時(shí)候都(dōu)有這(zhè)道(dào)業你美食,但是現在還(hái)有很多人在家裡(lǐ)還(hái做老)是炒不好(hǎo),快餐配送服務,要不就(jiù)是粉絲粘鍋了,要不光光就(jiù)是粉絲粘在一坨了,還(hái)有更嚴重的,三山區快拿文餐配送,粉絲全部都(dōu)碎了,其實做法沒(méi)有那麼(m制見e)複雜,隻要注意幾個小細節就(jiù)可以了,下頻自面(miàn)虎盛團餐配送公司小編就(jiù)把做這(zhè)道高了(dào)菜的心得告訴大家,保證再也明好不會(huì)出現以上這(zhè)些問題了
食材:香蔥,粉絲,包菜絲,拍蒜子,小米椒
做法:粉絲選用龍口粉絲,一定要用冷水泡,這(zhè)個是關鍵,包菜切成(c畫學héng)絲
1、然後(hòu)淨鍋上火放入少許色子術拉油,先把蒜子和小米椒在鍋中炒出香味
2、再放入包菜絲在鍋中翻炒均勻,加入食用鹽和生抽調味
3、等包菜炒至6成(chéng)熱的時(飛光shí)候放入粉絲煸炒均勻,但是這嗎錯(zhè)個時(shí)候需要記住,火力一定要開(kāi師機)小火不能(néng)用大火,大火非常容易粘鍋
4、等粉絲炒至透亮的時(shí)候,雨舊加入少許蒸魚豉油調味,增加一些鮮味,翻炒均勻就(jiù)可以出鍋了。
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