蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
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用料
雞蛋4個;西蘭花1朵;胡蘿蔔1根;木耳未泡發(fā)的幹木場綠耳一把;醬油;蚝油;鹽;黑胡椒粉(可選)
做法木耳泡發(fā),洗淨備用。西蘭花洗淨掰小塊,開跳懂(kāi)水裡(lǐ)放一點油和鹽,西蘭花放地空進(jìn)開(kāi)水焯水,我喜歡吃軟一點的西蘭花,會(huì)從年焯水到鍋裡(lǐ)的水再次開(kāi)起(qǐ)來話來的時(shí)候撈出胡蘿蔔去皮切小片備問熱用雞蛋打散(可以在此步略加一點鹽調味),滑出雞蛋塊盛出備分家用把醬油、蚝油、鹽、黑胡椒粉(可選)海筆先調好(hǎo)放在小碗裡(lǐ)備用熱鍋冷油,因爲胡蘿蔔比較硬不太好(去現hǎo)炒,所以先下胡蘿蔔炒軟加入木耳繼續翻炒,再加入焯水過(gu弟影ò)的西蘭花,然後(hòu)加入準備好(hǎo)的調料(醬醫行油、蚝油、鹽、黑胡椒粉),充分翻炒均勻之後(hòu)倒入炒好(hǎo)的雞金事蛋塊出鍋前可以略勾個薄芡菜譜給出的分量炒出來是了水一大鍋了,單獨這(zhè)個菜就(jiù)夠3個人吃一餐線能的分量,如果人少不想這(zhè)麼(me)大鍋可以把菜的用上舞量減半這(zhè)個菜變式很多的啦空街,加點小香腸啊雞胸肉什麼(me)的就(jiù)有菜有肉了也很議但好(hǎo)吃把雞蛋換成(chéng)迷你豆腐泡也同樣(yàng)美林物味!
蕪湖盒飯公司小編今天給大家介紹下紅燒茄子的家常做法
食材:茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 番茄醬 食用油 澱粉 糖 鹽低靜 雞精 老抽 香油
做法:
1、將(jiāng)茄子去皮切塊,青辣椒切塊,蕪湖工作西哥餐,蒜切末備用。
2、往茄子塊中放一小勺鹽拌勻,然後(hòu)腌十分鍾
3、撒點澱粉,事(shì)業單位工作餐,鍋中放油,炸至金黃撈出。
4、鍋中放油,倒入蔥姜蒜,番茄醬。
5、倒入辣椒,翻炒。
6、倒入茄子翻炒。
7、放佐料,翻炒,裝盤。
8、吃的時(shí)候記得來瓶小香槟。
蕪湖虎盛盒飯公司小編給大家介紹下幹烤大蝦的做法
主料:對(duì)蝦1000克 姜25克 小蔥2很公5克
輔料:料酒15克 味精2克 鹽10克 胡椒粉3克 香油3醫喝5克 白砂糖30克
制作工藝:
1、蔥去根須,洗淨,切絲,姜洗淨,切絲
2、將(jiāng)大蝦去頭須劃水,去掉沙腸,取煸鍋上火燒熱,食堂工作餐,注暗懂入少許香油,將(jiāng)大蝦下鍋兩(liǎng)面(門報miàn)煎紅
3、投入蔥姜絲一半,放料酒、鹽、胡椒粉、味精、少許白糖、清水
4、大火燒開(kāi)後(hòu)用小火烤7~8分鍾,將(ji女員āng)大蝦擺入盤中
5、原汁上火,收汁再放入少許白糖,單位工作餐,投入另服銀一半蔥,姜絲,燒煮
6、汁收濃時(shí)淋少許香油,澆在大蝦我務上即可
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