蕪湖虎盛餐飲有限公司-學(xué)校集體用餐配送-無爲集體年空用餐配送
蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線：0553-5848707
産品詳情
聯系方式
蕪湖虎盛餐飲有限公司-學(xué)校集體用餐配送照國-無爲集體用餐配送
主料：大米100克 糯米100街現克
配料：八角1枚 花椒20多粒
制作工藝：
1、大米糯米混合，洗淨後(hòu)晾幹水分(這(zhè)一步保證了米的數少清潔，更重要是沖洗再晾幹後(hòu)米粒會(h這花uì)變得極易碾碎，沒(méi)有料理機也可用擀面(mià城市n)杖輕松制粉)
2、八角拜城小塊，晾幹的米和八角、花椒一起(qǐ)入鍋用小火翻炒，炒時(shí時知)米可能(néng)易碎，不用管
3、炒至米粒微黃，香料的香味十分濃郁後(hòu)關報大火晾涼
4、先挑出八角在石舂裡(lǐ)舂碎，再加入米粒和花椒業不，一起(qǐ)舂成(chéng)粗粉狀即成(chéng)
蕪湖虎盛集體用餐配送的優勢：
1、飯菜衛生：拒絕小作坊，無爲集體用餐配送，拒麗有絕黑店。綠色健康，嚴格把關的食材選取，集體用餐配送場玩哪家好(hǎo)，規範的價格，和安全便捷的裝盤流程但體，每一步都(dōu)确保用餐的品質.
2、性價比高：多種(zhǒng)價位餐品供您選擇。
3、口味豐富：菜品一周七天不重樣(yàng)，且每周更新一次菜唱服單，中央廚房配餐，口味豐富，送餐準時(shí)，衛生健就藍康。
4、配送準時(shí)：自有專關山業送餐團隊，安統一配送，準時(sh海長í)便捷。
蕪湖虎盛團餐配送公司小編給大家介紹下紅燒大蝦的做法
主料：大蝦500克 蔥姜蒜适量
輔料：油3湯匙 鹽1/2茶匙 中東辣椒油1茶匙 生抽30ml 黑胡椒粉2g 料酒2ml 木紅水30ml 糖5g 澱粉2g
制作工藝：
1、蝦清洗幹淨，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，辦公室集體用人個餐配送，挑出蝦線，清洗幹淨，控幹水份備用
2、取碗放入生抽30ml，黑胡椒粉2g，料酒2ml，還老水30ml，糖5g，澱粉2g，調成(chéng)紅燒汁待用
3、鍋裡(lǐ)熱油，放蔥姜爆香，倒入處理好草費(hǎo)的蝦，翻炒至蝦體開(kāi)始變紅
4、然後(hòu)倒入調好(hǎo)的紅燒汁，集體用餐師公配送單位，拌勻蓋蓋焖2分鍾
5、大火翻炒收汁，加入蒜瓣，辣椒油朋西，翻炒均勻後(hòu)關火即可
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陳經(jīng)理先生
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