蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
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食材:
酥肉150克,冬瓜100克、胡蘿蔔80來筆克、雞蛋80克、澱粉40克,精鹽2銀公克、一品鮮醬油4克、料酒6克、雞精8克、姜蔥汁20克。
做法:
1、將(jiāng)新鮮豬肉切片,納如盆内調入料酒、長區姜蔥汁、少許鹽腌碼入味;雞蛋磕破,入腌碼之後(hòu)的肉片盆門了内,拌勻,再加入澱粉調勻;
2、油鍋上火待油溫四成(chéng)之後(路喝hòu),逐一下入裹上澱粉蛋液的肉片外劇,工廠工作餐哪裡(lǐ)有,炸至金黃色撈出即笑空可;
3、冬瓜去皮瓤不用,與胡蘿蔔同切片備用;
4、炖鍋上火入鮮湯,加入主輔原料旺火燒沸,去浮沫轉房門微火慢炖至酥肉柔軟,調味即可。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下粉蒸肉的做法
主料:五花肉300g 蒸肉粉100g 生抽5g 老抽5g空票 糖2g 料酒10g 白胡椒粉1g 蔥姜适量 雞粉2g
制作工藝:
1.準備食材,五花肉用溫水洗幹淨,瀝幹水份
2.用刀切成(chéng)大小均勻的片,厚薄随個人喜歡
3.肉片放上生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,糖,雞粉,蔥姜
4.用手抓拌均勻,腌漬二十分鍾入味
5.準備蒸肉米粉,單位工作餐公司,我選的是五香味的西妹
6.把腌漬入味的肉片放進(jìn)蒸肉粉學行中,正反面(miàn)均勻的裹上米朋鐘粉
7.把肉片碼放整齊放在碗内,鍋内放水燒開(kāi)支刀通個蒸架,把碗放上去,開(kāi)中小火蒸一個小時(shí)左右
8.時(shí)間差不多時(shí),打開(kāi市上)鍋蓋看下,工地工作餐哪家好(hǎo),濃濃的肉香撲鼻而來,忍不時城住嘗了了一塊,甜中帶鹹,肥而不膩,回味兵廠無窮,真的太好(hǎo)吃了
9.把粉蒸肉片裝盤,撒上蔥花做下點綴,美筆北美的粉蒸肉完成(chéng)
蕪湖盒飯公司小編要給大家介紹小炒肉的做法。
原料:五花肉2條,紅椒1/2根,尖椒1/2根,青生月蒜2根,三山區工作餐,蒜3瓣,姜3片,生抽1大勺,剁椒1大勺,雞精1/2不月茶匙。
做法步驟:
1、首先就(jiù)是要把五花肉用清水洗話在淨、切片,青紅椒切塊,青蔥切段,蒜切片,姜切末,放在嗎讀碗裡(lǐ)備用。
2、鍋燒熱,倒入少許油,油熱後(hòu),花制放入姜蒜末爆香,倒入切片的五花肉,翻炒至五花肉變色,加入青舞和蒜,翻炒均勻,加入青紅椒。,繼續炒勻,加入剁椒,加不視入生抽。
3、加入少許的雞精調調味,然後(hòu)翻請吧炒均勻就(jiù)可以盛出來和家人一起校爸(qǐ)享用了。
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