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蕪湖奶咖餐飲管理有限公司

經(jīng)營模式:商業服務

地址:蕪湖市鸠江區博通科技園

主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送

業務熱線:0553-5848707

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蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下粉蒸肉的做法


配料:

【主料】五花肉

【輔料】大米、江米(糯米)、花椒粉、辣椒粉、腐乳

步驟:

1、將(jiāng)五花肉洗淨後(hòu費會),切片放入碗中備用。

2、將(jiāng)大米與江米按一比一的比例,放入購舊鍋中翻炒,炒至微微發(fā)黃即可。(大米和江米不需要用水洗秒視,鍋内不要放油,小火翻炒不要炒糊了。)

3、將(jiāng)炒熟的米放入料理機中,打成(chéng)碎粉狀,不需要打生聽太細。

4、將(jiāng)打好(hǎo)的米粉倒筆快入五花肉中,加入花椒粉、辣椒粉、腐乳,也可根據自己的口味樹數,添加少量鹽。

5、將(jiāng)料與五花肉攪拌均勻,蕞好(hǎ拿房o)用手抓勻。

6、抓勻後(hòu)裝盤,放入蒸鍋内蒸熟技森即可食用。





蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下奶白鲫魚湯的下見做法

材料:

鲫魚,南陵工作餐,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,蔥

做法:

1、鲫魚去鱗去其内髒和腮,工廠工作餐制熱哪家好(hǎo),洗淨,控幹水分;

2、鍋内下油,油熱後(hòu),下入姜蔬炒香:

3、下入鲫魚轉小火反正面(miàn)煎制;

4、待魚皮變黃,加适量開(kāi)水轉中火慢炖;

5、十五分鍾後(hòu),加入嫩豆腐塊繼續炖5分鍾;

6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。

小訣竅:

1、洗魚時(shí),腮和魚肚内層黑膜一定處理幹淨南科,否則不利于健康,并且腥味重;

2、一定等鍋内油熱後(hòu)下魚煎,單位工作餐哪裡(雪子lǐ)有,煎魚時(shí)不要急于翻動,注意觀察,校光待底面(miàn)變黃再翻動,否則容易破皮,醫院工作餐公司,影響美觀;

3、可随個人口味喜好(hǎo)添加胡椒粉之類的調味品。




蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下炒茄子的做法。


材料:茄子、大蒜、食味壹品火鍋底料、生抽、油适量、鹽适量

做法:

1、圓茄洗淨切塊,撒上鹽腌制出水,并把水稍稍擠出備用;

2、大蒜切成(chéng)蒜末備用;科銀

3、起(qǐ)鍋熱油,油溫熱至六成(chéng)時(sh章玩í),倒入茄子大火煸炒,炒至變色變軟,盛出茄子備用體村;

4、另起(qǐ)油鍋,微量油即可,放入食味壹品火鍋底料與一半的蒜末煸炒,煸長森炒出香味;

5、倒入炒好(hǎo)的茄子,調入生抽翻炒均勻,體不放入剩餘的蒜末繼續翻炒均勻即可裝盤。





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