蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-584870要說7
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今天我們工作餐菜譜中新加了一道(dào)洋蔥炒師呢豬肝,快來看看是怎麼(me)做的吧:
食材:豬肝,洋蔥,鹽,料酒,老抽,香油,澱粉,水,你道油,白糖。
做法:
1、豬肝在水龍頭下反複沖洗至沒(méi)有血和是1水,然後(hòu)在清水中泡半西制個小時(shí),取出切成(chéng)大概0.5CM左訊畫右的片狀,再用水反複沖洗至沒(méi)有中什血1水。
2、燒開(kāi)一鍋水,把切好(hǎo了雜)的豬肝投入水中,焯水斷生後(家車hòu),定工作餐,馬上用漏勺撈起(qǐ),用涼水沖涼瀝幹待用。
3、洋蔥洗淨剝去外皮,切成(chéng)粗絲,準備一個小碗書煙,放一小勺澱粉,蕪湖工作餐,加水調勻成(chéng)水澱粉。說街
4、燒熱油鍋,放油,入洋蔥絲煸炒至香味四溢,入豬肝煸炒片刻,放少許人在料酒,老抽,鹽,白糖,雞精迅速草費炒勻,然後(hòu)放水澱粉拌勻,淋少許香油出鍋。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下南瓜粉蒸肉
主料:小南瓜1個 肋排400克 麥堡粉蒸肉粉1包 黃酒适量 醬油适量
制作工藝:
1.小南瓜頂部1/3處切開(kā什火i),撈幹淨籽和瓤
2.肋排切小塊,放黃酒和少量醬油抓勻,廠裡(lǐ)工作餐,再撒粉蒸肉黃理粉,用手抓勻
3.肋排腌漬半個小時(shí)後(hòu)放入南議道瓜,蓋上南瓜蓋,放蒸鍋蒸30分鍾
4.開(kāi)蓋在肉上澆少量水,繼續蒸15分鍾哥唱
5.開(kāi)吃前可撒點蔥花或開場者香菜碎
今天我們工作餐的菜譜裡(lǐ)又加了一道(dào)可樂雞翅,下面(mià說也n)蕪湖虎盛小編來介紹一下做法:
食材:雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、問下鹽。
做法:
1、鍋中倒入水大火煮沸後(hòu),放入雞翅焯燙坐音2分鍾後(hòu)撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面(miàn)的浮沫後(hòu),民工工理為作餐,瀝幹備用。
3、大蔥切段,姜去皮切片。
4、鍋中倒入油,大火加熱至4成(chéng)熱時(s知通hí),放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鍾後(hòu),倒入可樂和清水們秒。
6、再倒入老抽攪勻後(hòu),蓋上蓋店關子改成(chéng)中火,焖煮20分鍾。但愛
7、打開(kāi)蓋子,調入鹽,改成(c視內héng)大火,煮約3分鍾,待湯路坐汁粘稠即可。
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