蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線：0553-5848707
鏡湖區盒飯-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-盒飯多少錢頻機
食材：
淨鲶魚1條(約250克)，川紅花12克，黑大豆150克、陳皮1塊，鹽、料酒各适的電量
做法：
1、黑大豆洗淨，置鐵鍋内用中小火炒至豆皮裂開(kāi)，洗淨控幹；陳皮洗淨；川做廠紅花洗淨，裝紗布袋中。
2、鍋内倒入清水燒開(kāi)，放入黑豆、陳飛金皮、川紅花、料酒、鲶魚，燒開(kāi)後鐵個(hòu)撇去浮沫，改小火炖至黑豆酥爛，用鹽調味即可。
蕪湖工作餐菜譜之栗子燒雞：
食材：帶骨雞腿肉500g，栗子15－20個，盒飯送餐，姜片，蔥段少許。
做法：
1、栗子去殼和外衣－－生栗子上文子劃個小口，然後(hòu)放水裡(lǐ答討)燒1分鍾，在焖5分鍾。乘熱剝皮，這(zhè)樣(yàng)就(jiù)比湖什較容易剝了。
2、雞切塊，用姜片，料酒，少許鹽抓一下，放30分鍾火暗。
3、鍋裡(lǐ)倒少許油，訂盒飯，先倒入雞塊，翻炒到變色(如圖2)，加入栗子繼間地續翻炒個幾分鍾。
4、加蔥段，姜片，盒飯價格，生抽3勺子，老抽勺，砂糖雨學2勺，料酒2勺，水小半碗，轉小火焖45分體師鍾，汁水收幹即可。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下炒茄子的做法。
材料：茄子、大蒜、食味壹品火鍋底料、生抽、油适量、鹽适量
做法：
1、圓茄洗淨切塊，撒上鹽腌制出水，并把水稍稍擠出備用；
2、大蒜切成(chéng)蒜末備用；
3、起(qǐ)鍋熱油，油溫熱至六成(chéng)時(冷不shí)，倒入茄子大火煸炒，炒至變色變軟，盛出茄子備用；
4、另起(qǐ)油鍋，微量油即可，放入食味壹品火鍋底料與一半的蒜末煸炒，離舊鏡湖區盒飯，煸炒出香味；
5、倒入炒好(hǎo)的茄子，調入務校生抽翻炒均勻，放入剩餘的蒜末繼如草續翻炒均勻即可裝盤。
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