蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
盒飯配送-蕪湖虎盛餐飲有限公司-辦公室盒飯配送
1、用的肉偏瘦
人都(dōu)注重身材,現在都(dōu)喜歡吃瘦肉,欠油水,尤木朋其下面(miàn)墊菜的,會(huì)吸油,現在很是日少吃肥肉,因爲肥肉吃著(zhe)會(huì)發(fā)胖,肉要用黃謝肥三瘦七的,偏瘦的肉用米粉裹,寫字樓筆理盒飯配送,就(jiù)會(huì)很幹,這(姐了zhè)時(shí)候可以适當加點油或者水,或者蒸到快熟的時(地街shí)候要灑籠,就(jiù)是鄉子灑點水再繼續蒸,就(jiù)可以米粉肉看起(qǐ事筆)來更潤滑,更酥軟!
2、蒸煮的時(shí)間不夠長(窗紙cháng)
不管你的米粉如何,如果你蒸煮的時(shí)間不夠長(cháng),讓米粉吸南音透水膨脹,然後(hòu)再蒸,就(jiù)不會(h跳空uì)幹了,時(shí)間要蒸的越到明長(cháng)越好(hǎo).至少要四十五分那文鍾以上
3、換一種(zhǒng)鍋
不要用蒸鍋,蕞佳方式用高壓鍋。鎖水肉更嫩,高壓鍋肯定廚房有下笑。高壓鍋可依次放藕塊,芋頭塊,五花肉。下層吸訊船油且保持肉不直接粘鍋底
蕪湖快餐配送公司小編給大家介紹下雪菜大湯黃魚
食材:
大黃魚1條(約650克),盒飯配送,雪菜1鐵也00克,熟筍片50克、熟豬油、蔥段、姜片、蒜、料酒、間她鹽、色拉油各适量
做法:
1、黃魚洗淨,在魚身兩(liǎng)面(miàn)劃花刀;雪菜泡水後微見(hòu)切成(chéng)細粒,入油鍋中煸炒後(hòu)待用。
2、鍋燒熱,放入熟豬油燒至七成(ch子紙éng)熱,將(jiāng)姜片、蔥段、蒜爆香;將(公身jiāng)黃魚入鍋略煎,加料酒、适量沸水,加麗場蓋焖燒約5分鍾,湯汁呈乳白色時(shí)揀去蔥為光、姜,放入筍片、雪菜,加鹽調味即可。
虎盛團餐配送公司小編給大家介紹下微波爐版粉蒸肉的做法
主料:五花肉200克 蔥 1段
輔料:醬油 1/2茶匙 蒸肉米粉 60慢好克 香油 1/2茶匙 姜 2片 料酒 2茶匙 志制蚝油 1/2茶匙
制作工藝:
1、五花肉切成(chéng)薄片
2、切好(hǎo)的五花肉,放入碗中,加入蔥,姜,料酒,蚝油,醬油,香子自油腌制2小時(shí)左右
3、腌好(hǎo)的五花肉,加入蒸肉米粉抓勻
4、再將(jiāng)五花肉皮朝下整齊擺放在盤子裡(lǐ),企業盒飯配送從生,微波蒸籠中放入足量的水,盒飯配土用送公司,將(jiāng)盤子放入,啓動微波加熱程序,車坐時(shí)間調至30分鍾即可
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