三山區工作餐-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-音山工廠工作餐多少錢

今天蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下玉米排骨湯的做法

材料：

玉米、豬肋排、蔥、姜、鹽。

做法：

1、將(jiāng)排骨剁成(畫木chéng)塊狀，長(cháng)短随意。

2、玉米去皮、去絲，切成(chéng)小段。

3、蔥切段，姜切片。

4、砂鍋内放水，工廠工作餐哪家好(hǎo)，將(ji你那āng)水燒開(kāi)，將(jiāng)鍋内的血沫子倒掉（燒開(微兵kāi)即可，時(shí)間控制）

5、往鍋裡(lǐ)倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩(li書秒ǎng)滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩(liǎng)片黃金即可)一起(qǐ)放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鍾。你現

6、煲熟，加入少許鹽調味即可。

主料：五花肉300g 蒸肉粉100g 生抽5g 老抽5g 糖2g 料酒10g 西習白胡椒粉1g 蔥姜适量 雞粉2g

制作工藝：

1.準備食材，五花肉用溫水洗幹淨，瀝幹水份

2.用刀切成(chéng)大小均勻的片，厚薄随個人喜歡

3.肉片放上生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，糖，雞粉，醫院工作餐多少錢，蔥姜

4.用手抓拌均勻，腌漬二十分鍾入味

5.準備蒸肉米粉，我選的是五香味的

6.把腌漬入味的肉片放進(jìn)蒸肉粉中，正反面(mià街還n)均勻的裹上米粉

7.把肉片碼放整齊放在碗内，鍋内放水燒開服請(kāi)支個蒸架，把碗放上去，開(kāi)中小火蒸一個小時(s鄉微hí)左右

8.時(shí)間差不多時(shí)，打開(kā微在i)鍋蓋看下，濃濃的肉香撲鼻而來，忍不住嘗了了一塊，廠慢甜中帶鹹，肥而不膩，回味無窮，真的太好(hǎ拿高o)吃了

9.把粉蒸肉片裝盤，撒上蔥花做下點綴，美美的粉蒸肉完成(chéng)

下面(miàn)由蕪湖盒飯公司小編給大家介紹下魚香茄子的正宗做法。

開(kāi)始正式制作這(zhè)道(d我道ào)菜之前呢，我們首先需要準備以下食材：茄子2筆爸根，鹹魚1條，大蒜3瓣，生姜1塊，小米椒3個，小蔥2根，生抽1湯匙，蚝油就答1湯匙，單位工作餐哪裡(lǐ)有，鹽1茶匙，澱粉1湯匙

1、處理食材：將(jiāng)生姜，大蒜切片，小米椒切段，小蔥切段，鹹唱裡魚切小塊備用！接著(zhe)將(jiāng)清洗見哥幹淨的茄子切成(chéng)小段，再切成(chéng)長(cháng)條南但放到湯盆裡(lǐ)面(miàn)，然後(hòu)撒入适量的鹽，用手撈均勻理兵，然後(hòu)加入沒(méi)過(訊人guò)茄子的清水，浸泡10分鍾，10分鍾後(hòu)撈起(qǐ)火器茄子輕輕的擰幹水分，這(zhè)樣(yàng)做的目的可以通工使茄子在炸的時(shí)候不變色的同時(s人藍hí)也不那麼(me)吸油！

2、起(qǐ)鍋加入寬油，油溫7成(chéng)熱時(s慢睡hí)，將(jiāng)茄子放入鍋中，中外拍火炸至表面(miàn)微微焦黃，然後(hòu)撈出備用！趁著(zhe事要)油熱，用個漏勺裝著(zhe)鹹魚，也放入油鍋當中，炸至幹香坐不，盛出備用！

3、調個碗汁，準備一個碗，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入1湯匙的坐討澱粉，加入大半碗的清水，然後(hòu)攪拌均勻木你備用！

4、鍋裡(lǐ)留底油，下姜片，蒜片，小米員很椒段，小火炒出香辣味，再倒入炸好(hǎo)的茄子，翻炒均勻，然後(hòu)淋入線討剛剛調好(hǎo)的碗汁，大火邊收汁邊輕輕推動，三山章劇區工作餐，等到湯汁濃稠時(shí)，離慢放入蔥段，翻炒均勻，即可出鍋裝盤！