蕪湖盒飯-盒飯的價格-蕪湖虎盛工作餐(飛爸多圖)

主料：小南瓜1個 肋排400克 麥堡粉蒸肉粉1包 黃酒适量 醬油适量

制作工藝：

1.小南瓜頂部1/3處切開(kāi)，撈幹淨籽和資藍瓤

2.肋排切小塊，放黃酒和少量醬油抓勻，再撒粉蒸肉粉，用手抓生輛勻

3.肋排腌漬半個小時(shí)後(hòu)放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放票但蒸鍋蒸30分鍾

4.開(kāi)蓋在肉上澆少量水，繼續蒸15分鍾

5.開(kāi)吃前可撒點蔥花或者香美城菜碎

青椒茄子是一道(dào)普通的家常菜，食材照文簡易，經(jīng)濟實惠！軟軟微討的茄子，脆脆的青椒，二者搭配非常下飯。青通就椒茄子絲的具體做法。因爲自己做出店中來容易發(fā)黑，不知道(dào)有什麼化開(me)技巧可以避免。下面(miàn)間土蕪湖盒飯公司小編給大家介紹下步驟做法。

1、先用清水將(jiāng)茄子洗人訊淨，然後(hòu)將(jiāng)茄子頭部的茄蒂去除。

2、將(jiāng)茄子切成(了可chéng)差不多大小的長(chá拍身ng)條狀，然後(hòu)放入盆中，置于清水。

3、將(jiāng)茄條取出，放入菜籃子中瀝去多餘的水份秒懂。

4、辣椒洗幹淨後(hòu)把籽去掉，斜切成(chéng)片；大蒜剝皮後(件就hòu)剁成(chéng)蒜末。

5、鍋中燒油，將(jiāng)蒜雨雨末放入鍋中，快速翻炒，附近的盒飯，炒出香味。

6、油鍋燒熱後(hòu)，放入足量的食用油，後店老(hòu)輕緩的將(jiāng)茄條放入鍋中翻炒。

7、後(hòu)加入青椒放入鍋中一同翻炒，炒制斷生後(h放慢òu)，再加入适量鹽和1勺辣醬繼續翻炒。

8、待茄子和醬汁入味，變得不再透明，變柔軟後(hòu)，即可出鍋裝盤，然爸快後(hòu)盛出來享用啦！

小貼士：

1、茄子的皮，可削掉也可不去皮，盒飯預訂，主要取決于個人和茄子的新暗綠鮮度。切條的過(guò)程中，盡量切成(chéng)內看大小均勻的長(cháng)條狀，蕪湖盒飯，方便熟透也師。

2、燒茄子時(shí)需放入足量的油西我，切勿兌水。（因爲洗淨瀝幹後(hòu)的茄子，仍有足夠白錢多的水份）

3、青椒茄子有多種(zhǒng)做法，不飛姐喜歡吃辣的朋友，可以將(jiāng短道)辣椒換成(chéng)甜椒。

蕪湖虎盛工作餐小編給大家介紹下炒粉絲的做法

1、把粉絲放入清水中侵泡一小會(huì)，然後(hòu)鍋内加入清水燒開(讀地kāi)，把粉絲放入焯水。記得要把議南粉絲焯透，這(zhè)樣(yàng)吃起(qǐ那什)來不會(huì)發(fā)硬！

2、把焯好(hǎo)水的粉絲放入盆中，立刻用涼水了空過(guò)涼，多沖洗幾遍，這(zhè)樣(yàng)能(néng)銀少防止粉絲粘成(chéng)團。這玩裡(zhè)一步很關鍵，快餐盒飯，有很多朋友把粉絲焯水後(hòu)，馬上下鍋就河謝(jiù)炒，這(zhè)樣(yàn笑風g)不僅粉絲不僅會(huì)粘團，還(hái)藍年會(huì)引起(qǐ)糊鍋！用涼水沖過(guò)的粉絲，根根車吃都(dōu)順滑，不會(huì)再發(fā)生粘連 成(chéng)團現象！

3、肉切成(chéng)末，把大蔥輛聽 大蒜切成(chéng)米備用！河上

4、把鍋徹底刷幹淨，鍋内加入底油，先放入蔥米 蒜米炒些公鍋爆香。然後(hòu)把肉末放入，綠數用中火慢慢煸炒透！

5、放入生抽炒出香味，把粉絲放入後(hòu)，立刻改爲小火，加入少許風亮水 鹽 味精，炒至入味出鍋裝入盤子樹中即可！