蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
蕪湖虎盛餐飲管理公司(圖)-工廠食堂承包價格-鏡湖區食堂承包
食堂承包的就(jiù)餐模式根據發(fā)包方的飯堂定位、風格、員工福利政策、就(有錯jiù)餐人員的數量、風味喜好(hǎo)等,承包模式分爲:
固定就(jiù)餐模式,一般是企業對(duì)城自員工提供包住包吃的條件下産生的。此方式的優點是便于統計以及結算等管理,更便于答分飯堂統籌安排飯菜的份量,避免因夥食浪費而導緻飯堂經(jīng)營困難大化的現象發(fā)生,或因飯菜份量白生不夠吃緻使員工産生不滿情緒。
合作程式:企業負責人以日、周、月爲周期爲準報備用餐了們人數的數量,期間出現新入職、辭工以及請假等情況的,就廠可提前以文字方式告知飯堂,并雙方簽字留存,作爲結算憑很醫證之一。
食堂承包的模式有哪些?
1、營養餐配送方式
發(fā)包方:提供就(jiù)餐場所鐵通、提供人數,約定營養餐标準。
承包方:在該區域中央廚房内加工制作影身營養餐,運輸配送到客戶工作地,一都慢切費用由我公司負責,每月結算餐舊還費。
2、委托加工方式
發(fā)包方:提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。
承包方:負責委派人員進(jìn)行烹饪、廚房管理、廚房平紅學面(miàn)布局、供餐方式優選、餐費合理安排、人員 佳土慢配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。
什麼(me)類型的公司适合做食堂承包?
中大型公司更适合這(zhè)種(z年兵hǒng)模式
如果公司裡(lǐ)面(miàn)有幾百人、幾千人甚至是好(hǎo風工)幾萬人了,那麼(me)這(zhè)一家公司從餐飲需求到食材需求都(離內dōu)很大,一定需要專門的場地當做食堂,還(hái)需要專廠吃門的廚師、采購員以及食堂服務人員,非專業人員管理食堂不僅經(jīng)驗暗大有限還(hái)會(huì)浪費大量的人力物力和精力,不如找知男一家專門的公司將(jiāng)食堂承包出去。