蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
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蕪湖縣盒飯-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-盒飯公司
茄子全素餡餃子，重點在餃餡，茄子全素餡。下面(miàn)蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下做法和步驟。
1、準備材料。茄子500克，老豆腐300市畫克，泡發(fā)的木耳200克，芝麻香油100毫升，鹽跳算、味精各适量。
2、茄子不去皮，瓜刷子刷絲。
3、老豆腐用花生油炒成(chéng)雞喝雜扒豆腐，焦香起(qǐ)鍋。
4、木耳切碎，茄子絲切碎。和著(zhe)豆腐一起(qǐ)放入餡料盆，給厭村鹽、味精和芝麻油拌勻。
5、和面(miàn)擀皮包餃友雜子，煮餃子。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下奶白鲫魚湯的做法
材料：
鲫魚，嫩豆腐，姜，蒜，鹽，香菜但唱，蔥
做法：
1、鲫魚去鱗去其内髒和腮，洗淨，控銀風幹水分；
2、鍋内下油，油熱後(hòu)，下入姜蔬炒香：
3、下入鲫魚轉小火反正面(miàn)煎制；
4、待魚皮變黃，加适量開(kāi)水轉中火慢炖；
5、十五分鍾後(hòu)，加入嫩豆腐塊繼續炖5分鍾；
6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
小訣竅：
1、洗魚時(shí)，腮和魚劇路肚内層黑膜一定處理幹淨，否則不利機也于健康，并且腥味重；
2、一定等鍋内油熱後(hòu現是)下魚煎，煎魚時(shí)不要急于翻動，注意觀吃體察，待底面(miàn)變黃再翻動，否則容易破皮，影響美觀；
3、可随個人口味喜好(hǎo)添加胡椒粉之類的調味筆短品。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下粉蒸肉的做法
配料：
【主料】五花肉
【輔料】大米、江米（糯米）、花椒粉、辣椒粉、腐乳
步驟：
1、將(jiāng)五花肉洗淨後(hòu)，切片放入碗中備通師用。
2、將(jiāng)大米與江米按一比一的比例，放入鍋中翻炒，炒熱討至微微發(fā)黃即可。（大米和江米不需要用水雨長洗，鍋内不要放油，小火翻炒不要炒糊了。）
3、將(jiāng)炒熟的米放入料理機中，打成(chéng)碎粉狀，不什對需要打太細。
4、將(jiāng)打好(hǎo)的米粉倒入五花肉得很中，加入花椒粉、辣椒粉、腐乳，也可根據自己的口味，添加少量鹽。
5、將(jiāng)料與五花肉攪拌均勻下房，蕞好(hǎo)用手抓勻。
6、抓勻後(hòu)裝盤，放入舊藍蒸鍋内蒸熟即可食用。
陳經(jīng)理先生
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