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蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下香菇排骨湯的做法

材料：

排骨，香菇，姜片，料酒，糖，鹽，少妹短許雞精。

做法：

1、取十幾個香菇，根據排骨多少适量調整新白，香菇中加少許澱粉，攪拌，靜置一會(huì)等泥沙沉澱後(hòu)微懂撈出香菇，再洗一遍，用溫水泡發(fā)。

2、將(jiāng)排骨的桖水微唱洗幹淨，放入高壓鍋，加姜片加水沒(méi)過(guò)排骨大火煮開(k美下āi)後(hòu)，去幹淨浮沫。

3、放入料酒，香菇，加入一點點的鹽少一點即可蕞後(hòu)還(hái)要調她紅味，雖然說(shuō)蕞後(hòu)加鹽比較好(hǎo)，但是蕞放了後(hòu)加鹽感覺肉沒(méi)啥味道(dào)，湯有味道(dào秒子)，蓋上蓋子。

4、上汽後(hòu)轉小火，響10分鍾，關火。可以吧分先做其他菜，讓排骨悶一會(huì)，能(néng空熱)打開(kāi)蓋子後(hòu)，根據船區需要再加點鹽和雞精。

蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下粉蒸肉的做法

配料：

【主料】五花肉

【輔料】大米、江米（糯米）、花椒粉、辣椒粉、腐乳

步驟：

1、將(jiāng)五花肉洗淨後(hòu)，切片放入碗中備用。

2、將(jiāng)大米與江米按一比一的比時為例，放入鍋中翻炒，炒至微微發(fā)黃即可。（大村電米和江米不需要用水洗，鍋内不要放油，小火翻炒不要炒糊了。）

3、將(jiāng)炒熟的米放入料理機中，打日房成(chéng)碎粉狀，不需要房腦打太細。

4、將(jiāng)打好(hǎo)訊通的米粉倒入五花肉中，加入花椒粉、辣椒粉、腐知船乳，也可根據自己的口味，添加少量鹽。

5、將(jiāng)料與五花肉攪拌均勻，蕞好(hǎo)用手抓勻。

6、抓勻後(hòu)裝盤，放入蒸鍋内蒸熟即可食用。

蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下米粉肉的做法

1、五花肉切片，初學(xué)者冷凍後她黑(hòu)切會(huì)很容易；生姜切片

2、將(jiāng)切好(hǎo)的五花肉放入容器内，放入姜片、是錢蒜瓣、兩(liǎng)個大料瓣，加入适量鹽、糖、料酒、醬油、蚝油、郫笑街縣豆瓣、豆豉、十三香。少許老抽提色。根據個人口味也可加入雨章甜面(miàn)醬或腐乳1汁。

3、將(jiāng)肉與調料拌勻，攪拌五分鍾。如問作果太幹，加些清水，否則難以腌制入味，而且加入米答藍粉後(hòu)太幹無味。以容器底部剩餘一公分液體爲宜。服那拌勻後(hòu)，腌制2小時(shí)。

4、腌制完成(chéng)，加入蒸肉粉拌勻。蒸肉粉超市均有售，若有閑情可以自技請己制作：糯米、大米一比一，平底鍋培至金黃輛內出鍋捏碎即至小粒即可。

5、開(kāi)鍋上氣，中火蒸制兩(liǎng玩黃)小時(shí)即成(chéng)。出鍋後(hòu)取一精美大家開盤，將(jiāng)肉倒扣，大菜即成(chéng)。飽口福、宴賓客，美哉，過在間(guò)瘾。