蕪湖工作餐-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-工地工作餐價格

用料：雞蛋3個，西紅柿200克，番茄醬一湯勺、好黃植物油4湯匙，白酒2滴、蒜末一湯勺、鹽适量、白糖1/2湯匙。

做法步驟：

1、將(jiāng)西紅柿洗淨後(hòu)用沸水燙一下，去皮、去蒂，切塊待城動用。

2、將(jiāng)雞蛋打入碗中，還黑加鹽，加少許清水(大概一湯勺)白酒兩(liǎng)滴，用筷子充山歌分攪打均勻待用。

3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將(jiāng)雞蛋外開放入鍋中炒至蛋膨脹後(hòu)用鍋鏟道愛打散，鏟出待用。

4、將(jiāng)一湯勺的油燒熱，爆香姜片、蒜片，下西紅柿煸炒出湯汁，司樹适量加入些番茄醬(增色增味)，請報放鹽、糖，倒入雞蛋翻炒均勻。

5、出鍋前放入切碎的蒜末即成(chéng)(炒此菜時(sh男技í)，要旺火速成(chéng))。

用料

龍利魚一片；番茄2個；番茄醬2勺；小蔥适近是量；橄榄油适量；鹽一小勺；玉米澱粉2勺；現磨黑胡椒2購車勺；糖一小撮；姜絲适量

1、做法龍利魚解凍後(hòu)用廚房紙擦幹水分，切成(chéng)讀短1.5厘米見方的塊，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜絲腌化飛制15分鍾。

2、番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這(zhè)樣(yàng)很容新大易去皮哦。

3、去皮的番茄切成(chéng)小塊備用

4、腌制好(hǎo)的魚肉放在滾水中燙熟然後(hòu)撈出備用

5、鍋燒熱後(hòu)倒入适量油，放入切好(h拍答ǎo)的番茄，中火不斷翻炒

6、番茄炒出汁以後(hòu)加入兩(liǎng)勺番茄醬繼續翻炒

7、加入小半碗水

8、水開(kāi)後(hòu)放入煮熟的龍利魚塊，煮玩著2分鍾左右

9、小半碗水和玉米澱粉混合成(chén子數g)水澱粉，然後(hòu)倒入鍋中大貨煮開(kāi自白)，收汁濃稠，然後(hòu)加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就(jiù)朋西好(hǎo)啦

準備食材如下：娃娃菜2棵，五花肉50錯玩克，幹香菇3朵，小米椒5個，洋蔥半個，色拉油少許，鹽4克，蔥5克，姜不了5克，蒜5克，幹辣椒10個，生抽1大勺，蚝油1大勺

具體做法如下：每棵洗淨的娃娃菜豎切成(chéng)6份或者動手撕，把風是每片菜葉撕成(chéng)手指寬的木分條狀，滾水燙軟撈出（這(zhè)樣(yàng)比較好(hǎo)入味對理），材料改刀，炒鍋中入少許油，把五花肉薄片炒香之後(hòu)依次加入蔥姜蒜請小，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入調料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起(qǐ村科)砂鍋洋蔥絲墊底加熱，把炒好(hǎo)的娃娃菜倒入撒上身什蔥段即可！