蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線：0553-5848707
無爲快餐配送-蕪湖虎盛餐飲公司-快餐配送服務
蕪湖虎盛團餐配送公司小編給大家介紹下姜絲鲈魚湯
食材：
鲈魚1條(約500克)、蔥段自月、姜絲、料酒、鹽、胡椒粉、色拉油各适量
做法：
1、鲈魚洗淨，切成(chéng)大塊，亮藍再洗淨。
2、鍋内倒油燒熱，將(jiāng)蔥段、姜絲爆香；入魚塊煸炒我自，加入料酒、水燒開(kāi)後(hòu)，撇去浮沫；用中火燒5分鍾，新物加入鹽調味，起(qǐ)鍋裝入大碗中，揀去蔥段，撒上靜子胡椒粉即可。煮魚湯的鲈要新鮮，如果魚一定鮮，湯的腥味那說會(huì)魚不新很重。
蕪湖快餐配送公司小編給大家介紹下雪菜大湯黃魚
食材：
大黃魚1條(約650克)，雪菜100克，熟筍片50克高能、熟豬油、蔥段、姜片、蒜、料酒、鹽、色拉油各适量
做法：
1、黃魚洗淨，在魚身兩(liǎng生請)面(miàn)劃花刀；雪菜泡水後(hòu)切成(chéng)細粒，入遠城油鍋中煸炒後(hòu)待用。
2、鍋燒熱，放入熟豬油燒至七成(chén制什g)熱，將(jiāng)姜片、蔥段、蒜爆香；將(jiān影湖g)黃魚入鍋略煎，加料酒、适量沸水，加蓋焖燒約5分鍾，湯汁呈乳白色時(s化學hí)揀去蔥、姜，放入筍片、雪菜，加鹽生自調味即可。
主料：大米100克 糯米100書自克
配料：八角1枚 花椒20多粒
制作工藝：
1、大米糯米混合，洗淨後(hòu)晾幹水分(這(zhè)一步保證光議了米的清潔，更重要是沖洗再晾幹後(hò村遠u)米粒會(huì)變得極易碾碎，沒(méi)有料理機也可用擀是術面(miàn)杖輕松制粉)
2、八角拜城小塊，晾幹的米和八角、花椒一起(qǐ)入月國鍋用小火翻炒，炒時(shí)米可能(néng)易碎銀公，不用管
3、炒至米粒微黃，香料的香味十分濃郁後(大做hòu)關火晾涼
4、先挑出八角在石舂裡(lǐ)舂碎，再加入米區女粒和花椒，一起(qǐ)舂成(chéng)粗粉狀即成謝訊(chéng)
陳經(jīng)理先生
手機：13093645735
