食堂承包-蕪湖虎盛餐飲管理公司-學(女短xué)校食堂承包

企業職工食堂更适合哪種(zhǒng)食堂承包就(jiù)餐方式？

1、根據企業就(jiù)餐人數，推薦：200人以内企業職工食堂适合選擇固定工說就(jiù)餐食堂承包方式；200-睡快500人适合選擇自由消費餐方式；500人以上可以選擇自由拍裡點餐方式。

2、根據企業員工夥食情況，推薦：員工餐包吃的企業，适合選擇固照信定就(jiù)餐食堂承包方式；謝照補助夥食費的企業适合選擇自由消費餐方式；不包吃的企紙對業（也許夥食費全部以工資的形式發(fā)給員工）适合選擇自由點餐或自由事得消費餐承包方式。

3、根據企業或單位類型，推薦：小型工廠、企業、事(shì)業單位适合民有選擇固定就(jiù)餐食堂承包方式；大型工廠、企業同樣(yàng)适合固定就(她聽jiù)餐方式，也可以選擇自由消費餐方式；學(xué)校、醫院、車站适合選西男擇自由點餐的食堂承包方式。

如何篩選食堂承包商

試想如果一個醫生不具備執業資格，你放心讓他來爲你診治嗎？舊頻當然不可能(néng)讓沒(méi)有醫師資格的醫生來爲我們診療。同一市理，食堂承包商是否具有從事(shì)食放姐品經(jīng)營的資質是關鍵。根據《食品經(jīng)營許可管理線黃辦法》第二條的規定，“在中華人民共和國(guó)境内，從事(shì)食品銷售商去和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jī海街ng)營許可。”

另外，根據《食品安全法》第四十看那五條的規定，“從事(shì)接觸直接入口食品工作的食品生産經下劇(jīng)營人員應當每年進(jìn)行健學件康檢查，取得健康證明後(hòu)煙我方可上崗工作。”所以在簽訂食堂承包合同時(shí)，企業民妹要明确該承包商在合同期限内具備食品經(jīng)營許可個空證，同時(shí)，其工作人員亦件愛具備從事(shì)飲食行業所需要的健康證，并每年進(jìn)行體術學檢。

什麼(me)類型的公司适合做食堂承包？

中大型公司更适合這(zhè)種(zhǒng)模式

如果公司裡(lǐ)面(miàn)有幾百人、幾千人甚至作河是好(hǎo)幾萬人了，那麼(me)這低朋(zhè)一家公司從餐飲需求到站自食材需求都(dōu)很大，一定需要專門的雪得場地當做食堂，還(hái)需要專門的廚秒光師、采購員以及食堂服務人員，非專業人員管理食堂不僅經(拿火jīng)驗有限還(hái)會(huì熱刀)浪費大量的人力物力和精力，不如找一家專門的公司將(jiān空化g)食堂承包出去。