弋江區快餐配送-蕪湖虎盛餐飲(推薦議放商家)-快餐配送廠

團餐，一塊曾經(jīng)被(bèi)忽視的藍海，如今不斷湧對門起(qǐ)波瀾，随著(zhe)現在經(jīng)濟發(fā)數謝展的進(jìn)步，很多單位都(dōu)選擇了團餐配送。今天的中國(guó)團餐市場增速超過(guò)上時10%，服務全國(guó)近半數高達7億人，從學(xué老放)齡前的兒童、到高校的大學(xué木機)生，流水線上的工人到金融大樓的白領，從企業職員到政府公務員，幾乎除了節假日照城每天都(dōu)有接受團餐的服務。

團餐能(néng)夠有效的解決企事(shì)業單位學上沒(méi)有食堂的員工用餐問題，還(hái)能(néng)有效的減金煙少不必要的人事(shì)資源浪費，同時(見飛shí)提高用餐質量，爲企業員工和工廠工人的運行增加助力。

蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹下蒜香炒粉絲的做法

材料準備：粉絲兩(liǎng)把、肉末适量、大蒜整個、蚝油20g、生抽20一來g、老抽3g、油适量、小米椒5個

步驟一：把豬肉剁成(chéng)肉末、粉絲加入沸水中1分鍾撈出拿南來，不要煮太長(cháng)時(shí)間。

步驟二：大蒜壓成(chéng請公)蒜末，也可以切成(chéng)蒜去房末哈，倒入蒜末加蚝油、蔥白、小米椒，熱鍋炒香，加入肉末炒熟。

步驟三：倒入粉絲，加入生抽老抽，繼續炒跳訊，撒上蔥花，出鍋喽哈。

1、用的肉偏瘦

人都(dōu)注重身材，現在外一都(dōu)喜歡吃瘦肉，欠油水,尤其下面(miàn)墊菜綠花的,會(huì)吸油，現在很少吃肥肉，因爲肥肉吃著(z外電he)會(huì)發(fā)胖，肉要用肥三瘦七的，偏瘦的肉用米粉裹，就(ji但朋ù)會(huì)很幹，這(zhè)時(s亮拍hí)候可以适當加點油或者水，或者蒸到快熟的時(shí)候要頻和灑籠，就(jiù)是灑點水再繼續蒸，就(jiù)可以米粉肉看件物起(qǐ)來更潤滑，更酥軟!

2、蒸煮的時(shí)間不夠長(cháng)

不管你的米粉如何，如果你蒸煮的時(shí)間不夠長妹家(cháng)，讓米粉吸透水膨脹,然後(hòu)再蒸,就(一老jiù)不會(huì)幹了，時(shí)間要蒸的越長(cháng)能你越好(hǎo).至少要四十五分鍾以上

3、換一種(zhǒng)鍋

不要用蒸鍋，蕞佳方式用高壓鍋。鎖水肉更嫩，高壓鍋肯線費定廚房有。高壓鍋可依次放藕塊，芋頭塊，五花肉。下層吸油地這且保持肉不直接粘鍋底