蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線：0553-5848707
南陵工作餐-工廠工作餐公司-蕪湖虎盛餐飲管理公司(多圖)
今天蕪湖工作餐公司小編要給大家介紹的是可樂豉椒海制排骨的作答。
此菜用可樂這(zhè)種(zhǒng)碳酸飲料來腌排骨，可以使其人線肉質更爲細嫩，同時(shí)還(hái)有上色的作用。
1、把豬精排斬成(chéng從遠)3厘米長(cháng)的段，放清水盆裡(lǐ)泡約3小時(shí)後(hòu要女)，撈出來用幹淨毛巾搌幹水分，納盆加入鹽、胡椒粉、可樂、雞蛋清和幹生粉，拌妹草勻後(hòu)腌漬2小時(shí)待用。
2、往平底煎鍋内放少許色拉油燒熱，下排骨煎至表面(m說河iàn)色金黃時(shí)，放入姜片、蒜片和短照陽江豆豉一起(qǐ)炒出香味，再下洋蔥塊、青椒塊、紅椒塊和黃椒公站塊炒斷生，其間放味精、美極鮮醬油和胡椒粉調味，蕞後(hòu)勾薄芡并離費淋入香油便好(hǎo)。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下炒茄子的做法。
材料：茄子、大蒜、食味壹品火鍋底料、生抽、油适量、鹽适量
做法：
1、圓茄洗淨切塊，撒上鹽腌制出水，并把水稍稍擠出備用；
2、大蒜切成(chéng)蒜末備用；匠司
3、起(qǐ)鍋熱油，油溫熱至六成(chéng)時(shí)，多錯倒入茄子大火煸炒，炒至變色變軟，盛出茄子備用；
4、另起(qǐ)油鍋，微量油即可，放入食味壹品火鍋底料與一半的蒜末煸林報炒，煸炒出香味；
5、倒入炒好(hǎo)的茄子，調入生抽翻炒個文均勻，放入剩餘的蒜末繼續翻炒均勻即可裝盤。
準備食材如下：娃娃菜1顆，松花蛋1個，蝦米10克，香菇3朵，鹽1/錯報4小匙，姜(泥)半匙，高湯200毫升
具體做法如下：娃娃菜撕成(chéng)小塊洗淨，幹香菇先用溫水浸泡20-30術區分鍾至漲發(fā)，切成(ché相票ng)小塊，蝦米用溫水浸泡10分鍾，皮機市蛋切成(chéng)小塊，生姜切碎，鍋内放1小匙油，油至三成(ch學短éng)熱時(shí)，放入姜蓉，香菇碎，蝦米炒出香味，加入皮蛋翻炒體小數下，加入高湯用中火煮開(kāi)後(hòu)，轉小火煮約2大生分鍾，加入娃娃菜，將(jiān我音g)娃娃菜在鍋内攤平均後(hòu)，加蓋大火煮至水開(kāi)，轉小書那火焖約1分鍾，至娃娃菜變軟身後(hòu)，加入鹽調味，將(jiāng林答)菜連湯盛盤，灑上蔥花即可！
陳經(jīng)理先生
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