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蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配水吃送
業務熱線：0553-5848707
産品詳情
聯系方式
産品品牌：蕪湖虎盛餐飲
供貨總量：不限
價格說(shuō)明：議定
包裝說(shuō)明：不限
物流說(shuō)明：貨運及物流
交貨說(shuō)明：按訂單
有效期至：長(cháng)期有效
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蕪湖盒飯公司小編要給大家介紹下紅燒茄子的做法
原料：紫茄子、蔥、姜、蒜子、生抽1湯匙、香醋1湯匙、料和煙酒1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、五香粉0.5茶匙、澱粉1.5茶匙、水澱粉、高服從湯半碗
1、茄子切滾刀塊;蔥姜蒜切末。
2、鍋裡(lǐ)放油，燒熱後(hòu)，茄子放進(jìn)去厭鄉，炸稍微變軟，撈出，大火燒油，複炸一遍，用漏勺瀝油。
3、生抽、香醋、料酒、鹽、白糖、五香粉拌勻，調成(ch笑自éng)料汁。
4、油全部倒掉，蔥姜蒜末在底油裡(lǐ)爆一下，兌入碗中料汁，放入高會黑湯煮開(kāi)。
5、茄子放進(jìn)去再次煮樹技開(kāi)，勾芡即可。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下酥肉炖冬瓜的做法
食材：
酥肉150克，冬瓜100克、胡蘿廠刀蔔80克、雞蛋80克、澱粉40克，精鹽2克、一品鮮醬油4克、料酒6克、老在雞精8克、姜蔥汁20克。
做法：
1、將(jiāng)新鮮豬肉切片，納如盆内調入料酒、姜蔥汁、少許鹽和的腌碼入味;雞蛋磕破，入腌碼之後(hòu)的肉片盆内，拌勻，再加入澱粉調勻;章快
2、油鍋上火待油溫四成(chéng)之後(hòu)，逐一下入裹上澱粉你市蛋液的肉片，炸至金黃色撈出即可;
3、冬瓜去皮瓤不用，與胡蘿蔔同切片銀熱備用;
4、炖鍋上火入鮮湯，加入主輔原料旺火燒對司沸，去浮沫轉微火慢炖至酥肉柔軟，調味放些即可。
準備食材如下：娃娃菜1顆，松花蛋妹錢1個，蝦米10克，香菇3朵，鹽1/4小匙，姜(泥)半匙，高湯20文上0毫升
具體做法如下：娃娃菜撕成(chéng)小塊洗淨，幹輛請香菇先用溫水浸泡20-30分鍾至漲發(員放fā)，切成(chéng)小塊，蝦米用溫水浸泡10分鍾，皮蛋切成(ché如朋ng)小塊，生姜切碎，鍋内放1小匙油，油至三成(ché線關ng)熱時(shí)，放入姜蓉，香菇碎，蝦米炒出香味，加入皮蛋翻炒數下，加入家話高湯用中火煮開(kāi)後(hòu)，轉小火煮約2分鍾，加入娃娃菜，將(j資河iāng)娃娃菜在鍋内攤平均後(明器hòu)，加蓋大火煮至水開(kāi)，轉小朋妹火焖約1分鍾，至娃娃菜變軟身後(hòu)，加入鹽調味，將(jiān化刀g)菜連湯盛盤，灑上蔥花即可！
陳經(jīng)理先生
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