蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
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主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
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蕪湖團餐配送-工地團餐配送-蕪湖虎盛有限公司
虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹虎皮冬瓜的做法
食材:
冬瓜500克 豬肉末50克 小米椒節、蔥花、鹽、爸那白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各森快适量。
做法:
1、冬瓜削皮後(hòu),在表面(miàn)剞十字花刀,接著(zhe)再改得城刀成(chéng)3厘米見方的塊;
2、淨鍋放油燒熱,下冬瓜塊煎至皮面(miàn)女白微黃時(shí),盛出來待用。鍋留底油,下豬肉末炒器些至酥香時(shí),摻入适量的清水,加鹽、白胡椒粉和味精調味後(hòu),放冬國來瓜塊燒至軟熟,淋老抽上色并放入小米椒節,燒至汁幹亮油時(shí),撒入蔥民師花即成(chéng)。
蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編介紹上湯菠菜的做法
準備食材如下:菠菜1把,松花蛋1個,鹹鴨蛋訊近1個,鹽少許,姜3片,植物油适量,白胡椒少許,高湯100毫升
具體做法如下:將(jiāng)皮蛋和鹹蛋蒸數音15分鍾,冷卻後(hòu)去殼切成(chéng)醫呢粒;菠菜洗淨後(hòu)瀝幹水分,炒鍋内倒适服樹量油燒熱後(hòu)放入姜片爆香,随後(hòu)放入你農皮蛋和鹹蛋粒翻炒幾下,將(jiāng)菠菜放入鍋内翻炒後(hòu答爸)調入少許白胡椒粉和鹽,并倒入雞湯一起(qǐ)炒1分半左右即唱妹可!
準備食材如下:菠菜100克,雞蛋1個,鹽5克,味精2克,香油少許理腦,水适量
具體做法如下:菠菜擇洗幹淨,控淨水分備用,雞蛋磕入喝林碗中,打散,鍋裡(lǐ)放水燒開(kāi),滴上幾滴油,將(jiāng)菠菜放科歌入焯一下,撈出後(hòu)放入涼水中放涼,厭習撈出控淨水分切成(chéng)小水老段,鍋裡(lǐ)放少許油燒熱,放入蔥姜絲爆出草電香味,然後(hòu)放入适量水燒開(k區煙āi),投入切好(hǎo)的菠菜段,燒開(kāi著件)後(hòu)倒入打散的雞蛋液,用筷子迅速的攪拌幾下成(ché件區ng)蛋花,關火,然後(hòu)放适量鹽,少許味海習精,滴上幾滴香油即可!