蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
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今天蕪湖集體用餐配送小編給大家介紹下肉末粉絲的做法:
食材:紅薯粉絲,牛肉,蔥,姜,豆瓣醬,生抽,糖,料看計酒,花椒粉。
做法:
1、牛肉切肉末。
2、紅薯粉比用涼水泡軟剪短,豆長河瓣醬剁碎備用。
3、鍋中放油,二成(chéng)熱時(shí)就(jiù)可以下牛暗工肉末了,同時(shí)下蔥姜,炒至牛肉開(kāi)始變色時(shí)事師,放入豆瓣醬,炒出紅油,把牛肉和豆瓣醬炒均勻。
4、加入粉絲,同時(shí)加入生抽、料酒和糖,翻炒刀志均勻後(hòu),加适量水蓋上鍋蓋,小火煮約兩(liǎ說習ng)分鍾,待湯汁收的差不多時(shí),關到子火,灑多點花椒粉即可。
蕪湖集體用餐配送公司的小編今天要給大家介紹的是人參雞肉湯的做法。
1、將(jiāng)老母雞宰殺,白紅去毛及内髒、洗淨、切塊。
2、人參、淮山、大棗洗淨,姜切片,蔥切段。
3、鍋置火上,加适量清水,放入年民雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽,用旺火煮沸後(hòu算雜),改用文火煮至雞肉熟透,加入味精、精鹽調味即成(朋區chéng)。
以上就(jiù)是蕪湖虎盛集體用餐配送公謝黃司給大家介紹的人參雞湯的做法。
準備食材如下:菠菜100克,雞科花蛋1個,鹽5克,味精2克,香油少許,森商水适量
具體做法如下:菠菜擇洗幹淨,控淨水分備用,雞蛋磕入碗中,打散,鍋北錢裡(lǐ)放水燒開(kāi),滴上幾滴油,將(jiāng長廠)菠菜放入焯一下,撈出後(hòu)放入涼水中放涼,撈出控淨水分切成(外刀chéng)小段,鍋裡(lǐ)放少許油體但燒熱,放入蔥姜絲爆出香味,然後(hòu)放入适好了量水燒開(kāi),投入切好(hǎo)的菠菜段,燒開(kāi)後(hòu)倒長弟入打散的雞蛋液,用筷子迅速的攪拌幾下成(chéng)蛋花,關火,然後(時就hòu)放适量鹽,少許味精,滴上幾滴香油即可!