蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
鏡湖區盒飯-企業盒飯-蕪湖虎盛餐飲公司(多圖)
蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下醬爆茄子的做法說鄉。
用料:
茄子3根,尖椒1個,姜末适量,蒜末适量,辣椒末少許,生抽1大勺,甜面坐放(miàn)醬1大勺,鹽适量,糖适量。做法:
1、尖椒切絲(不能(néng)吃辣的可以換成行通(chéng)青椒或彩椒)姜蒜小米辣剁碎,不能(néng水校)吃辣的可不放。
2、茄子洗淨,用手撕成(chéng)小朵
3、可用紫色的細長(chán民熱g)條也可用比較大的,用手不好(hǎo)撕就(jiù)用刀切
4、鍋裡(lǐ)多放- -點油,燒熱和火後(hòu)下茄子大火爆炒至斷生
5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味
6、茄子變軟後(hòu),加快唱一大勺生抽和一大勺甜面(miàn)醬麗到,再放入一點點的鹽和糖,翻炒均勻
7、放尖椒絲大火炒至入味
8、起(qǐ)鍋裝盤
蕪湖盒飯公司小編今天給大家介紹下紅燒茄子的家常做法
食材:茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 番茄醬 食用油 澱粉 糖 銀從鹽 雞精 老抽 香油
做法:
1、將(jiāng)茄子去皮切塊,青辣椒切塊,蒜切末這地備用。
2、往茄子塊中放一小勺鹽拌勻,然後(hòu)腌十分鍾
3、撒點澱粉,鍋中放油,炸至金黃撈出。
4、鍋中放油,倒入蔥姜蒜,番茄醬。
5、倒入辣椒,翻炒。
6、倒入茄子翻炒。
7、放佐料,翻炒,裝盤。
8、吃的時(shí)候記得來瓶小香槟。
1、娃娃菜和白菜的葉片總數基本都(dōu)在五十片左村國右,如果扒掉白菜的外面(miàn)部分造假,那麼(me)剩下的葉片數森弟就(jiù)會(huì)遠遠不夠;
2、白菜的菜心由于得不到陽光的照射,其葉面(miàn)呈現黃綠色,土自菜幫較厚,而娃娃菜的葉面(miàn)大多呈現淺綠色,菜幫較薄;
3、娃娃菜頂部層疊,包圍得較民影嚴密,而白菜頂部則比較松散,不夠緊密;
4、在膳食纖維方面(miàn),大白菜的纖維含量商那要比娃娃菜少。